地名由来：金秋湖镇因金秋湖得名。

2021年11月，四川省农业农村厅认定金秋湖镇为四川省第二批乡村治理示范村镇。

2021年1月，金秋湖镇上榜2020年度四川省实施乡村振兴战略工作先进乡镇名单。

2019年，撤销明威镇、王场镇和邱场镇，设立金秋湖镇，以原明威镇、原王场镇和原邱场镇所属行政区域为金秋湖镇的行政区域，金秋湖镇人民政府驻邱府路41号。

凤垚香谷水世界

凤垚香谷地处自然环境优美、历史文化底蕴丰厚，各类物产丰盈的明威镇平岩社区，占地2800亩，由宜宾凤垚香谷水世界文化旅游有限公司以地区丰富的旅游资源为依托全力打造，广州智立方旅游管理咨询有限公

历史沿革：

由原明威镇、邱场镇、王场镇合而为一。