地名由来：界村是一个古老村庄，原名“麦郭村”。据碑记载，原村址在村西一界之地。由于中条山九龙沟山洪暴发时，水头正对村中，村民屡遭山洪冲击，为了免受洪水灾害，村民把村庄向东迁移了一界，更名为界村;又一传说，黄帝战蚩尤，以该村为分界线，故名界村。

2020年8月，山西省爱国卫生运动委员会命名界村村为2020—2022周期山西省卫生村。

界(gai)村位于东郭镇政府所在地东郭村的西边，南靠中条山与平陆接壤，西邻蚩尤村，北临鸭子滩与安邑办事处杨家庄隔滩相望。村南赵家窑、郭家窑、段家窑、杨家窑四个沿山村庄属界村。全村10个居民组，611户，2166人。总面积21000亩，占全镇四分之一，其中耕地2676亩。产业以传统种植业和劳务为主。村有图书室和业余剧团，龙灯舞为传统社火节目。村南有运城环城高速，村中有解杨公路穿村而过，村东有安东公路，交通十分便利。村民杨姓最多，其次张姓，二姓占总人口一半。

界村是一个古老村庄，原名“麦郭村”。据碑记载，原村址在村西一界。由于中条山经常发大水，村庄向东迁移一界，故名界村；有一说，黄帝战蚩尤，以界村为分界线，故名。1989年，村民王建民在村西挖出战国时期魏国七枚货币；2001年，村民范中文挖出石羊、石狮；还出土有唐代海兽葡萄镜。1983年，底水上潮，村庄开始向南搬迁，全村进行新农村建设。

新中国成立后，界村发生了巨大变化。1955年被评为全省优抚工作先进单位，奖木匾“优军模范村”和一匹大军马；1964年，全省“农业生产先进集体”，界村党支部为晋南十杆旗之一；1965年，全省“林茂粮丰”先进村，时任全国人大副委员长、科学院院长郭沫若亲临视察，并留下《访界村》诗一首；1973年，全国林业现场会在运城召开，界村是参观点。模范人物有全国“三八红旗手”王玉霞、山西省劳动模范张四涝、晋南专区先进支部书记张山虎等。

1934年《安邑县志》记载有界村城堡，即北关门和南关门，均为明朝兵科给事中杨炳建造。杨炳平白莲教有功，为鲁王赞许，著《平妖禄绘》。归里筑村墙如堡垒状，有人密奏，被魏忠贤害，失头。后朝廷为杨炳平反，赐金头，鲁王亲赠“功高社稷”大匾。杨坟多次被掘，为后葬者戒。

赵家窑的龙戏凤古槐、段家窑沟口的凤翎舞春风古槐、杨家窑观音庙前威虎镇山古槐，均有500年历史，约明朝正德年间栽植。其中，虎槐为盐湖区最大的古槐。同治2年（1864年）的观音庙石碑记载，康熙初年、嘉庆七年、道光七年重修观音庙和咸丰扩建照壁等。

界村村附近有解州关帝庙、舜帝陵庙、运城盐湖（中国死海）、凤凰谷森林公园、运城九龙山自然风景区、南风广场等旅游景点，有王过酥梨、运城盐池大盐、运城盐池黑泥、糖豆角、黍面油糕、运城池盐等特产，有运城河东制盐技艺、盐湖龙灯舞、武氏中医脾胃派疗法、运城绒绣、腹揉康传统揉肚技艺、鸣条二月二四圣出巡古庙会等民俗文化。