蔡家湾村位于火石岗乡北部,全村共13个村民小组,1011户4646人,其中外出务工人员1600人,计生“两户”30户(其中独生子女户27户、二女结扎户3户),全村辖9平方公里,耕地面积1970亩(其中田970亩、土1000),农民人均收入2600元。蔡家湾村除水稻、红粮种植等收入外,劳务输出收入也是蔡家湾村农民主要收入来源之一。
近几年来,团山村在乡党委、政府的正确领导下,始终坚持“两手抓,两手都要硬”的方针,坚持以经济建设为中心,以提高农民素质为目标,以调整产业结构为抓手,以仁赤高速公路建设为龙头,推动全村各项工作的顺利开展。
蔡家湾村与合心村、明光村、荣华村、团山村、富兴社区相邻。
蔡家湾村附近有仁怀茅台酒镇、茅台中国酒文化城、红军四渡赤水纪念园、盐津河旅游区、中国酒都酱酒文化纪念馆、仁怀霞飞温泉旅游景区等旅游景点,有贵州茅台酒、茅台酒酿制技艺、仁怀功夫红茶、二合枇杷、酒中酒、仁怀血粑等特产,有采月亮、仡佬吃新节、仡佬族三幺台习俗、正安傩戏、赤水河船工号子等民俗文化。