地名由来：相传在此有隋代吴姓酒家开的酒房而得名。

2020年7月，全国爱卫会命名酒房镇为2017-2019周期国家卫生乡镇（县城）。

2019年9月，农业农村部认定酒房镇为第九批全国一村一品示范村镇（蔬菜）。

酒房镇位于麟游县西北部，南傍凤翔县，北依甘肃省灵台县，西与千阳县接壤，属渭北旱原丘陵沟壑区。全乡辖11个行政村，49个村民小组，2059户、8696人，农村党组织16个，党员324名，村组干部93名，驻乡企、事业单位13个。2002年被市委、市政府命名为文明乡。全乡总面积174.6平方公里，现有耕地3.3万亩。境内平均海拔1300米，年平均气温8.1℃—9.7℃，平均降雨量680毫米，光照时间2100小时，无霜期180天左右，属季风暖温带半湿润半干旱气候。境内呈一岭两川四面坡地势特征，万家城河、酒房河由南向北流经东西两川注入泾河。

酒房乡文化遗产丰富，位于万家城组的普润县城遗址被确定为省级文物保护单位。花花庙村剌台字的新石器时代遗址被列为县级文物保护单位。

酒房乡物产丰富，素有“核桃之乡”、“药材之乡”之美誉。产于卞坡、良坡一带的核桃，以皮薄、仁饱、味香而著称。以山桃、山杏、薯芋、黄芩为住的野生药材连年丰产。

酒房乡招商引资和乡村企业持续、健康、快速发展。年平均引进资金100万元，对经济和社会事业发展带动作用明显。年产值80万元的鸿扬砖场效益逐年攀升。

酒房乡是传统的农业乡，粮食生产以小麦、玉米为主，以布尔羊产业、黄牛生产为主的畜牧业和以名优杂豆为主的多经生产已初具规模，是农民收入的骨干项目。2005年，全乡农村经济总收入1514.5万元，农民人均纯收入达到1368.35元。

2006年，乡党委、乡政府立足实际、站高望远，按照紧紧围绕建设社会主义新农村这一目标，坚持农民增收、农业增效、财政增源和加快小城镇建设两轮驱动，积极实施扶贫开发，特色产业、项目带动三大战略，加快核桃名乡、畜牧大乡、小杂粮基地乡、小城镇示范乡建设步伐，狠抓果、烟、畜、粮、药五大富民产业，认真实施特色产业、路桥工程、改水改厕、人居环境、扶贫脱困、城镇建设六大惠民工程，全面推进经济建设、政治建设、文化建设、社会建设和党的建设。精心打造富裕、平安、文明、绿色、和谐奋进的新酒房，人与自然和谐发展的袖珍园林式边陲名乡。".

历史沿革：

1949年10月，隶属两亭区。

1958年9月，隶属两亭公社，同年12月设两亭公社酒房管理区。

1961年9月，成立酒房公社。

1967年3月，改名为朝阳公社。

1969年8月，恢复酒房公社，辖8个生产大队。

1984年10月，改设酒房乡，辖7个行政村。

2002年12月，将原花花庙乡的菜子山、花花庙、焦家沟、万家城4个行政村并入酒房乡，辖11个行政村。

2011年10月，撤乡设酒房镇。