地名由来：因境内宋、金时建有驿店而得名驿店镇。“益店”乃“驿店”之演化。

2023年8月，农业农村部、财政部发布首批国家农业产业强镇名单，益店镇（小麦）榜上有名。

2020年7月，全国爱卫会命名益店镇为2017-2019周期国家卫生乡镇（县城）。

2019年7月，益店镇入选2019年全国农业产业强镇建设名单。

益店镇位于岐山县城东13公里处，因古代为官方传递公文的驿站而得名。全镇总面积49．4平方公里，与扶风县及本县故郡、枣林、蒲村、祝家庄、青化等乡镇为邻。全镇管辖11个行政村，101个村民小组，9445户，总人口32514人，其中农业人口30996人，为全县四大镇之一。镇区有康源化工公司、西京公司、益店高级中学等18个县、镇属单位，常住人口5500人，农村小镇功能比较健全，商贸流通活跃。

益店镇自然条件得天独厚，土地面积大，地势平坦，土壤肥沃，境内有冯家山灌区北干六、七、八3条支渠，渠系配套设备较好，水利条件优越，物产资源丰富。全镇有45000亩耕地，可灌农田38000亩，是全县农业大镇。农业主要以小麦、玉米、辣椒、中药材、名贵苗木、酿酒葡萄、西甜瓜种植为主，是省、市、县优质小麦和辣椒生产基地。非公有制经济发展

初见成效，在机械加工、火补、食醋酿造、化工生产、建筑安装方面比较有优势。辖区内交通便利，西宝北线和眉麟公甭支叉穿过镇区，镇村组主干路基本实现了硬化，农村基础条件良好。城镇建设初见规模，电力设施完备，邮电通讯发达，建立起移动电话基站3处。精神文明建设、计划生育和社会治安综合治理均取得新成果。全镇建成市级文明单位3个，县级文明单位18个，创建“十星级文明户”1320户2003年全镇农村社会总产值达到46713万元，比往年增长11％；工农业总产值达到26721万元，比上年增长2.1％；农民人均纯收入1860元，比往年净增200元。

益店镇始终把提高农民科技知识水平和农业产业结构调整当作农民增收的一件大事来抓，不断加大调整力度，引进农业生产新技术、新经验、新项目，大力发展优势产业。坚持定期举办新型产业、技术发布培训会，提高农民科技知识水平。与西农大、县农技中心、县种子公司等单位建立起合作关系，采取走出去学习，请进来培训辅导，收集各类致富信息。狠抓农业示范村、示范户，带动发展。镇上在益平村建立了酿酒葡萄专家大院，在益合村建立了名贵苗木示范点，在晁村建立了良种辣椒示范点，在张庄村建立了杂果示范点，在宋村建立了养殖示范点，实现一村一点，带动农业纵深发展，并且注重规模种植，投资200万元建成培育各种苗木的基地共1050亩；已投资200万元，种植各种以姜为主的药材3000亩；已投资270万元，在益平村建成了酿酒葡萄示范园共300亩；.

历史沿革：

宋金有驿店镇。

明清属益店里。

中华民国元年（1912年）后，设益店乡。

1949年7月，设立龙尾区，下辖9个乡。

1952年7月，设益店乡。

1956年3月，撤区并乡中设益店乡。

1958年10月，设东风公社。

同年12月，隶属凤翔县，改名益店公社，辖7个管理区。

1961年9月，复隶属岐山县，下辖11个生产大队。

1966年，更名五星公社。

1969年12月，恢复原名。

1983年5月，改公社为镇。

1984年，辖11个行政村、101个村民小组。

2005年9月，张庄、侯家湾村合并组建张侯村。