地名由来：曹姓迁居此地，且地处千河山湾而得名。

曹家湾镇位于陇县西部，与本县城关、天成、关山、固关、温水相邻。镇政府所在地距县城11公里。总面积218.4平方公里，有林地20多万亩，耕地3.24万亩，人均耕地2.4亩。陇固路穿境而过，千河纵贯全镇。全镇辖13个村民委员会，77个村民小组，总人口17445人。境内石英石、白云石等矿藏储量丰富，办有彩色石厂、矿厂等多个加工企业；农副产品众多，盛产核桃、大黄、柿子等特优产品，是陇县西部核桃产销基地之一。2005年底，全镇工农业生产总值达到5240万元，农业总产值3735万元，粮食总产量7100吨，实现财政收入86万元，农民人均纯收入1696元。

近年来，镇党委、镇政府立足镇情，努力发展镇域经济，着力实现政治、文化、科技和社会各项事业的可持续发展。农业结构调整初见成效，烤烟、奶畜、林果、药材四大支柱产业发育壮大。到2005年底，全镇经济作物面积1.13万亩，多经收入2125万元；烤烟面积5000亩，产值达到422万元；奶牛存栏4560头，实现产值1140万元。小城镇建设和非公有制经济进一步发展，建成了以镇政府所在地为中心，集工商贸于一体的全县西部贸易和商品集散地；全镇私营企业11户，个体工商户493户，年实现产值2513万元。2004年，通过引资总投资3000万元的宝鸡仲实农业发展有限公司千头奶牛场落户镇内三里营村，为全镇经济的持续快速发展注入新的活力。坚持项目带动，基础设施建设得到了长足发展，投资建成了咸惠渠、益坪川、曹家山三大灌区渠系配套，全镇水浇地面积达到1.5万亩；实施了异地搬迁，道路硬化和人畜饮水工程建设，通讯及有线电视网络覆盖全镇，基本实现了路通、电通、话通、水通。教育文化卫生等社会事业协调发展，镇内中小学共16所，在校学生2839人，乡村医疗、文化服务体系健全，工商、供销、银行、税务、派出所等服务机构完备，镇区绿化得体，环境整洁。镇政府2005年被市委授予“文明单位”称号，被县委评为“平安乡镇”。

镇党委、镇政府及全镇人民热忱欢迎各方有识之士来镇投资建厂，共谋发展。

历史沿革：

1949年，属固关区曹家湾乡。

1955年，系曹家湾区。

1958年，属红旗第八公社，辖4个管理区。

1959年，为曹家湾公社。

1966年，改名为红卫公社。

1979年，复为曹家湾公社。

1984年，复为曹家湾乡，辖21个行政村。

1997年6月，乡改镇。