地名由来：乡人民政府驻地上寨村原为彝族土目慕德长官所（俗称官寨），寨中有一棵巨大的银杏树，又叫白果树。加之此地为土目官寨，人口聚集，建房需要大量砖瓦，所以烧制土瓦的历史较长。由于此两物历史悠久、远近闻名，故改名果瓦。

在大方县北部。面积93平方公里。人口1.30万，其中苗、彝等民族占20.7%。辖11村委会。1949年属大山乡。1953年析设果瓦、茶园、隆里乡。1958年撤乡并入长石公社。1961年后析建果瓦、茶园、隆里公社。1984年改设乡。1991年合并置果瓦乡，划原大山苗族彝族乡部分地入辖。有煤、硫磺矿。产生漆、油桐籽、茶叶。有中小学29所。乡人民政府驻地果瓦，在大方东北52公里，果瓦河边。人口700，有汉、彝、苗等民族。海拔940米。“果瓦”系彝语译音，为彝族家支名。含上、中、下3寨。有公路接百纳—长石公路。

安李玉夫妇墓

安李玉夫妇墓位于果瓦乡上寨村中寨组，县级文物保护单位，为清代古墓葬。

杨凤山父子墓

杨凤山父子墓位于果瓦乡上寨村，县级文物保护单位，为清代古墓葬。

慕德八层衙遗址

慕德八层衙遗址位于果瓦乡果瓦村，县级文物保护单位，为清代古遗址。

历史沿革：

1950年9月，属十二区。

1953年4月，建立果瓦乡。

1958年9月，果瓦乡改公社；同年11月，改管理区。

1963年3月，恢复果瓦公社。

1984年，果瓦公社改果瓦乡。

1991年12月，茶园乡、隆里乡的隆里村、光明村、大山乡的庆阳村并入果瓦乡。