2012年11月,农业部认定花岔村为第一批全国一村一品示范村镇(鲁家沟马铃薯)。
花岔村是甘肃省定西市安定区鲁家沟镇下辖的行政村,城乡分类代码为220,为村庄。区划代码为621102105206,居民身份证号码前6位为621102。邮政编码为743000,长途电话区号为0932,车牌号码为甘J。花岔村与太平村、小岔口村、大岔村、东风村、三湾村、将台村、山林村、紫云村、张沟村、南川村、罗川村、大湾村、窎沟村、御风村相邻。
花岔村附近有西岩山公园、定西玉湖公园、巉口青烟寺、定西精神纪念馆、定西西岩寺、定西市博物馆等旅游景点,有定西马铃薯、安定马铃薯、洮河绿石砚中瑰宝、定西浆水面、定西酿皮子、矿产等特产,有剪纸(定西剪纸)、鲁派内画、洮砚制作技艺、岷县当归加工技艺、剪纸(定西剪纸)等民俗文化。