地名由来：以境内亚龙寺得名。亚龙是西藏境内一神山名。

2019年12月，亚龙乡入选2019年四川省卫生乡镇（街道）名单。

色达县辖乡。1960年建亚龙乡，1975年改公社，1983年复乡。位于县境中部，距县城20公里。面积373.7平方公里，人口0.2万。辖上邱果、下邱果、色多玛、扎穷4个村委会。以牧业为主，主要饲养牦牛、绵羊、山羊。境内有虫草、贝母等中药材。还有泥炭、沙金、汞等多种矿。有建于清乾隆21年红教寺庙亚龙寺。

历史沿革：

民国三十四年（1945年），乡改公社。

1960年，改亚龙乡。

1983年，公社改乡。