地名由来：因驻地在高禾塘，故名。

高禾村委会位于鳌头镇东部，S355线旁300米，面积约2平方公里，下辖16个村民小组，总人口1750人。我村距离从化市区10公里，离鳌头镇中心镇区12公里。

高禾村委会利用本地的特点发展村级集体经济，经过多年生产发展探索，逐步形成水田种植水稻、花生，鱼塘养殖四大家鱼、塘基养殖瘦肉型猪的发展模式。

高禾村与新隅村、铺锦村、山心村、西塘村、汾水村、横坑村、岭南村、大氹村、黄茅村、小坑村、塘贝村、洲洞村、石咀村、大岭村相邻。

历史沿革：

1958年成立高禾大队；1963年与铺锦大队合并称锦禾大队；1980年拆分后改名为高禾大队；1983年12月两队再次合并，改为锦禾乡；1987年1月拆分后改称高禾村民委员会，沿用至今。

高禾村附近有石门国家森林公园、流溪河国家森林公园、宝趣玫瑰世界、溪头村、碧水湾温泉度假村、从化天湖旅游风景区等旅游景点，有从化荔枝、钱岗糯米糍、从化荔枝蜜、泥焗走地鸡、吕田炆大肉、香叶乌鬃鹅等特产，有从化温泉传说、从化猫头狮、广州客家山歌、添丁上灯习俗、从化麒麟舞、春节习俗（掷彩门）等民俗文化。