地名由来：江西沟系蒙语江斯的谐音，意为有冠顶珠的山沟，故得名。

江西沟乡位于县境北部，距县府驻地108千米。人口0.5万，以藏族为主，占总人口的81％。面积681平方千米。辖元者、大仓、上社、下社4个牧委会。1953年属廿地乡，1958年设江西沟公社，1984年改为江西沟乡。

历史沿革：

1953年，属廿地乡。

1958年，设江西沟公社。

1984年，改为江西沟乡。