地名由来：明初丁氏从南昌迁居于此，久而兴集，由此得名。

2023年8月，农业农村部、财政部发布首批国家农业产业强镇名单，丁集镇（黄瓜）榜上有名。

2021年10月，丁集镇上榜2021年全国千强镇名单，排名第819位。

2021年1月，江苏省生态环境厅命名丁集镇为第三批江苏省生态文明建设示范镇村。

2011年4月，环境保护部授予丁集镇2011年度国家级生态乡镇称号。

淮阴县辖乡。1957年为丁集乡，1958年改公社，1983年复置乡。位于县境北部，三干渠西岸，距县城9公里。面积42平方公里，人口3.2万。淮沭新公路、淮泗公路过境。辖丁集、浪石、新尼、农庄、董周、新堆、乔庄、劳动、潘淡、宗楼、路西、公路、桥东、胡庄、娘庄、共和、南农庄17个村委会。农业以种养业为主，产水稻、小麦等。

丁集镇位于淮安市北大门，205国道、325省道、宁连一级公路北绕城段交汇于此，新长铁路、宁淮高速穿境而过。全镇总面积42平方公里，下辖10个行政村，73个村民小组，社会人口约3.2万人。

历史沿革：

在清光绪初年境内设二镇一集，民国期间，丁集乡属国民党淮阴县第三区，建国前夕先后属于大兴区王圩区。

建国后至1957年相继属于丁集区渔沟区，1957年撤乡并区，改为丁集乡，1958年人民公社化时改为丁集人民公社，1983年公社改乡又改丁集乡。

2000年撤乡建镇时，丁集乡更名为丁集镇。

2018年，淮阴区部分行政区划调整，以原丁集镇、五里镇行政区域，设立新的丁集镇。