2021年1月，李桥村被认定为2020年度安徽省美丽乡村示范村。

李桥村位于平圩镇北部，陶高公路穿境而过，交通便利，全村有5个自然庄，人口969人，237户，耕地面积1056亩，地势平坦，土质肥沃，日照充足。该村南依泥河，东靠泥河引河，水资源丰富，且有村级灌溉站一座，水利设施配套齐全。农作物主要为一麦一稻，林木发展迅速，绿化覆盖率达23%，食用菌产业成为主要产业，金针菇年栽培10万袋，人均年纯收入6400元。

李桥村与龚集村、李圩村、邵圩村、谢圩村、刘余村、王圩村、桥东村、刘巷村、卢沟村、丁郢村、林场村、店集村、新淮村、庙新村相邻。

李桥村附近有塞拉利昂原始雨林、邦斯岛、塞拉利昂国家铁路博物馆、弗里敦、蓝茉莉海滩、凤台县抗日民主政府纪念园等旅游景点，有八公山豆腐、店集贡米、潘集酥瓜、淮南豆腐宴、红烧果子狸、淮南豆腐菜等特产，有花鼓灯艺术、凤台花鼓灯、火老虎、豆腐传统制作技艺（淮南八公山区）、淮南火烙画等民俗文化。