沟头村位于莱城西北10公里，镇政府驻地西北4公里处。北面与台头村相邻，西邻亓官庄，南靠王家义。全村耕地283亩，90户，285口人。

据《莱芜市志》载：民国初年，沟头村为封邱乡；1948年隶属莱芜县口镇区，1958年隶属方下人民公社之后，隶属关系未变，现隶属方下镇。

沟头自建村以来，村民世代在这块沃土上开拓耕作，繁衍生息，和睦相处。他们在此地利用简陋的生产工具，建设着自己的家园。起初住草房，随着社会的不断进步，都住上了瓦房，房屋变得越来越宽敞、明亮、牢固。解放前依靠野菜维持生活，亩产小麦仅40余斤，高粱50余斤，人们过着饥寒交迫的生活。

沟头村在长期的革命斗争中，创造了光辉的业绩。村民积极响应党的号召，个个争做支前模范。村民给解放军做鞋、做饭、运粮食、救护伤员。村民王胜业出身贫苦，在区委组织的“庆祝徐州战役胜利暨动员参军参战大会”上，自报奋勇，积极参军。在他的带动下，李东广、李金亭两位同志参军奔前线。三位同志作战勇敢，在战斗中光荣牺牲。

中华人民共和国成立之后，村民才安居乐业，人人分得了土地。村民利用丰富的水资源，开展农业生产。1953年冬，这个村的村民参加农业合作社，1958年加入方下人民公社。三年自然灾害时期，村民立足本村资源、人力、设备等优势大力开展生产自救。改革开放以来，又立足于白铁加工优势，在发展民营经济上求突破。沟头村的白铁加工早在20世纪30年代就开始了，最先只10户人家，形不成气候。近几年来，村两委一班人看到这一行业投资少，效益高，于是制定了一系列扶持政策，无偿为村民提供场地，帮助他们注册、-。白铁加工一下子红火起来，不到几年时间就发展到62家。由原来只能加工烟囱、水桶等日常用品，发展到现在加工酒壶、液化气炉柜、蜂窝煤炉等产品，产品畅销到泰安、济南、淄博等30多个地区，人称“白铁加工专业村”。2002年全村经济收入498万元，人均收入2560元，成为经济强村。

十一届三中全会以来，这个村率先实行了联产承包制，全体村民的积极性异常高涨。奋斗了几个冬春，使原来高低不平的巴掌地，变成了连片平整，便于机耕、浇水、播种和收获的稳产高产田。这个村致富不忘教育。自建村以来，村里已三次兴建学校。第一次是在村西，花了30天时间盖起了5间宽敞明亮教室和l间伙房。第二次是本着有钱出钱，无钱出力的原则，发动村民集资4万余元在村中建起了一所占地1亩，拥有4间砖房和200米院墙的学校。第三次是沟头、台头、铁牛岭三村合作办学。学校坐落在三村之间，集资万元，盖起了一门七窗的高标准教室6间，院墙150米，占地3亩多。村民尊师重教，而教师也勤俭节约，努力办好教育。自恢复高考制度以来，全村先后有12名学生考上大学，20人考上高中中专。

1990年，村两委带领村民建起提水站1座，垒砌暗渠100米，铺设地下管道300米，修防渗渠1000米，以前30天浇不完，现在只用六七天就能够浇一遍，大部分耕地成了稳产高产的良田。要想富，先修路。自1994年以来，村两委带领村民奋战4个冬春，多方筹资6万余元，新修了贯穿村庄东西的大道。

这个村人口不多，但没有一个闲人。砸白铁户占60%，养鸡户占10%以上，还有干木工的，有编苇箔的，有干建筑的。近几年人均收入由原来的几百元一下上升到3500元。村民手里有了钱，纷纷安装电话，从1999年到2000年，已安装电话80多部，占全村总户数的90%以上，成为方下镇电话村之一。如今沟头村300多村民正用自己的勤劳勇敢和智慧，描绘着本村的宏伟蓝图。

*数据来源于莱芜市人民政府网站

沟头村附近有莱芜战役纪念馆、房干生态旅游区、莱芜龙山、雪野现代农业科技示范园、济南香山旅游区、鲁中抗日战争展览馆等旅游景点，有莱芜生姜、莱芜黑猪、莱芜猪、莱芜吉山黑鸡、高庄芹菜、莱芜白花丹参等特产，有顺香斋、亓氏酱香源肉食酱制技艺、孟姜女文化传承故事、中元节（莱芜中元节习俗）、蹉地舞等民俗文化。