地名由来：“河西”，古“湖”、“河”意相通，以在杞麓湖西得名。

2020年8月，山西省爱国卫生运动委员会命名河西镇为2020－2022周期山西省卫生乡镇。

2014年7月，河西镇被国家住房城乡建设部等七部委确定为全国重点镇。

河西镇位于高平市南10公里处，是高平市的南大门，全镇辖45个行政村，11865户，近5万口人，7万亩耕地。该镇主导产业突出，地理位置优越，交通十分便利，晋长公路、207国道、晋长高速公路、太焦铁路纵贯南北，陈石公路横穿东西。河西粮食市场、绿康油脂、纯红薯粉条、绿茵草业、丝织挂毯等企业产品蜚声国内外市场。2002年全镇社会总产值3.8亿元，农民人均纯收入2805元。河西镇被列为全国五百家小城镇试点镇之一。

近年来，河西镇以调整产业结构为主线，积极推进农业产业化进程，取得了明显的成效。目前，该镇已初步形成了以富民薯类、崇明薯类为主的产业链，发展高淀粉红薯基地近万亩，年加工转化红薯1300万公斤；以河西油脂公司为主的产业链，年转化大豆30万公斤；以绿茵草业为主的产业链，发展苗木基地一千亩，生产各种苗木5万余株。去年，该镇生产的绿康豆油、宴中乐纯红薯水晶粉条、红富士苹果等产品畅销全国各地，深受广大用户的青睐。现在全镇已建起了百余栋日光温室，农民收入显著提高。高效农业的形成，推动了河西的小城镇发展步伐。目前，该镇的贸易市场、蔬菜市场、粮食市场已投入使用，商贸大街已初步形成，天脊化肥厂也将在河西安家落户，河西的明天将更加美好，更加辉煌，希望各有识之士来河西投资，共同开发这块神秘的土地。