彭西村地处大张楼镇中东部约3公里处，共建路南侧，地势低洼，土壤肥沃。全村现有156户，750口人，总耕地面积约902亩，主要以粮食种植为主，农民人均纯收入7200元。村容村貌良好，街道宽敞整洁，年前准备新修水泥路1000米，与彭前、彭后、彭中等四村联合投资400万元新建了高标准的教学楼，为师生门创造了一个良好的教学环境。

村里实行村务公开，目标责任明确，监督严格，操作规范的管理机制，民主管理，依法自治村。村容村貌大有改观，社会治安综合治理工作取得显著成效。多年来始终保持“信访”三无村，村里现有运输业、木材加工业若干家，较大丰富了农民收入，为村民致富奔小康奠定了坚实基础。

彭西村与彭中村、杨庄村、彭后村、彭前村、联东村、滨湖新村、杨家桥村、滨河村、东张楼村、临湖集村、任店村、刘集村、红运村、陈路村相邻。

彭西村附近有嘉祥青山景区、萌山公园、云泊湾湿地庄园、东方左岸景区、丹凤山生态园、岳飞纪念馆等旅游景点，有嘉祥大蒲莲猪、嘉祥小尾寒羊、嘉祥白菊花、嘉祥济宁青山羊、嘉祥红皮大蒜、嘉祥石雕等特产，有鲁西南鼓吹乐、麒麟传说、高记羊汤、嘉祥跑竹马、鲁西南鼓吹乐等民俗文化。