地名由来：明洪武元年（1368年），大将冯胜平定河西，在酒泉移民屯田，为引水灌溉，擢千户曹赞集夫匠在洪水河两岸凿壁穿洞，引水上东岸，命此渠为东洞子坝，遂称东洞。

2023年3月，东洞镇被授予甘肃省第十六批省级文明村镇称号。

东洞镇座落于著名的古丝绸之路河西走廊西端，距酒泉市区30公里，地势平坦，南望巍峨祁连山，北通全国集镇建设示范点总寨镇，东与素有美称的红山乡接壤，西邻酒泉火车站，所属地段交通便利，兰新铁路复线纵贯全境，并与312国道毗邻，全乡通讯方便，集镇环境优美，文化娱乐等各种设施配套，有利于各界仁人志士经商办厂，施展才华。境内东西长22公里，南北宽11公里，地域十分辽阔。内辖行政村9个，村民小组57个，现有人口8295人，总耕地面积29040亩，农民人均纯收入现已达到3350元，曾被甘肃省人民政府授予“售粮模范乡”称号，98年经省上验收，跻身于小康乡行列。

气候特点：东洞乡地处沿山冷凉灌区，年平均气温在7-8摄氏度，海拔高度为1500-1600米，土地资源丰富，水肥条件较好，光照充足，气候适宜，全年绝对无霜期为140天左右。这些独特的自然优势和区域特色使本乡建立起了甜菜、洋葱、红葱、洋芋、制种、果品、精细蔬菜和肉蛋等8大农产品生产基地，形成了6大支柱产品。粮食作物以玉米、小麦为主，适宜玉米、经作与共卉制种。为调优产业结构、调活市场经济、调高经济效益，现由开发了大面积草产业，可供加工出口，发展畜牧养殖业。

资源优势：东洞乡不仅具有利于农业产业化快速发展的自然优势资源，还蕴藏着鲜为人知的旅游资源，境内有颇具盛名的“十里丹峡”、“宽沟雄鹰”、“磁窑神泉”、“天斧沙宫”、“瀚海鸣蛙”、“佛指千洞”、“牧野炊烟”、“雪压翠松”等自然风景奇特优美的“东洞八景”。这些都为实施西部大开发和“再造酒泉”战略创造了独到的物质条件和精神食粮。乡镇企业重点有精细脱水蔬菜塑料制品厂，产品走销国外。

发展前景：东洞乡党委、政府愿真诚地寻求联合发展的经济合作伙伴，积极创造宽松的政策环境，支持各种经济成份介入东洞经济发展领域，对各类重点项目重点支持，大项目集中支持，好项目优先支持，诚邀海内外仁人志士前来洽谈合作，共谋创业大计，互惠互利，共同发展。

历史沿革：

1949年以前，属西店乡。

1950年，建政后，属西店区。

1954年，属小庙区。

1955年，撤区并乡后，四号、东洞、北沟、石灰窑4乡合并建立东洞乡，将东坪、西坪乡划归红山乡。

1958年9月，建立东洞乡公社。

1966年11月，更名星火公社。

1971年2月，复原名。

1983年，改为东洞乡。

2017年，东洞乡撤乡设镇。