地名由来：明末，凡姓迁此建村，并设集而得村名凡集。

2022年1月，凡集村被命名定为2021年度河南省卫生村。

2021年1月，河南省爱卫会命名凡集村为2020年度河南省卫生村。

凡集村是河南省开封市兰考县谷营镇下辖的行政村，城乡分类代码为121，为镇中心区。区划代码为410225105226，居民身份证号码前6位为410225。邮政编码为475000，长途电话区号为0378，车牌号码为豫B。凡集村与西张集村、代寨村、东张村、高一村、碱庄村、高二村、谷东村、马寨村、袁寨村、文集村、四明三村、李门庄村、岳寨村、四明二村相邻。

凡集村附近有焦裕禄纪念园、刘岘纪念馆、鹿台岗遗址、张良墓、请见书院、牛牧岗遗址等旅游景点，有兰考蜜瓜、兰考红薯、兰考花生、兰考泡桐、兰考百合、兰考齐氏大刀面等特产，有开封盘鼓、朱仙镇木版年画、朱仙镇年画、大相国寺梵乐、开封夜市等民俗文化。