地名由来：龙泉乡因境内龙泉寺而得名。

榆中县辖乡。1950年设龙泉乡，1961年改为公社，1983年复设乡。位于县境南端，距县城54公里。面积84平方公里，人口1.1万。甘(草)什(川)公路通过乡境。辖水家坡、张家窑、大坪、李家岔、骡子滩、花寨子、武家庄、银川、水泉湾、庙嘴、杨家嘴、洞口12个村委会。乡镇企业涉及建材和饮食服务等行业。农业主产小麦、豌豆、薯类。

历史沿革：

1949年，设龙泉乡。

1953年，广川乡并入龙泉乡。

1958年4月，水坡乡并入龙泉乡。

1961年7月，改为龙泉公社。

1983年5月，由龙泉公社改为龙泉乡。