地名由来：此地从西晋开始命名大安平。该名含义为平安（安平之得名，即平安之意，迄今仍沿用旧名）。

2020年12月，安平乡被确定为2020年辽宁省休闲农业和乡村旅游特色村镇。

2014年6月，环境保护部授予安平乡2012—2013年度国家级生态乡镇称号。

安平乡位于东经123°2′-123°35′，北纬40°46′-41°39′之间。沈环公路从乡内穿过，交通便利。南北长75华里，总面积102平方公里。全乡14个村，49个村民组，3996户，11398口人。山林总面积99097亩。耕地面积11655亩。全乡有学校8所，其中：九年一贯制学校1所，小学7所，中小学生780名，在岗教师106名。乡境内有水库一座，即：参窝水库。辽溪铁路贯穿全乡。姑嫂村的冷热地公园、南沙村的华表山、太子河漂流、姑嫂城遗址等景观已被列为全区的重点旅游景点。

安平乡曾先后被评为市级小康乡、省级文明级，乡党委连续两次被评为市级“六好党委标兵”。乡党政班子精诚团结、开拓进取，乡村干部素质高、能力强、作风硬。民风朴实，自然风光秀美。欢迎各界人士到安平乡投资办厂、旅游观光、休闲渡假。

安平乡乡0驻松泉，人口1.1万人，面积140平方千米，辖14个村委会：北沙、南沙、贾彬、朴沟、姑嫂城、尤吉沟、松泉寺、新安平、三星、安平、泉眼、何家堡子、高家沟、翁家沟。

冷热地公园

冷热地公园位于辽阳市弓长岭区安平乡姑嫂城村西北白石砬山南坡，长约500米，宽20米，面积约10000平方米。其地段走向随山就势，背靠着白石砬山，前面5米处便是汤河河床。同古军寨隔谷连瞩，与姑