地名由来：相传北魏时期，满族人逐渐从黑龙江、吉林地区迁入居住，始成村落。明代将此地设为咸平城。清朝初期，又有山东省移民迁此居住，因村落北面一公里处，有一甘泉，泉水甜味润口，得名甜水。清朝顺治至光绪年间，在此地设置驿站，又名甜水站。

2019年7月，甜水满族乡入选2019年全国农业产业强镇建设名单。

一、自然状况

甜水满族乡，地处辽阳市区东南76公里，是辽阳市仅有的两个少数民族乡之一，东与本溪市下马塘、连山关以摩天岭相隔，南与岫岩县以大黑山接壤，西与河栏镇毗邻；北与寒岭镇相望。南北狭长近百里，东西横跨25华里，全乡总面积为328平方公里，合并后的甜水乡，全乡下辖14个行政村，165个村民小组，2.3万人。前鸡线公路纵横全乡南北，一条兰河泉于大黑山，海拔984米，也座落在乡内东南侧，乡内峰峦叠翠，连绵起伏。总体自然面积结构比为八山半水一分田，半分道路和庄园，乡内人文景观、自然景观较多，历史悠久，是一部历史百科全书。

其中自然景观中较为突出的有大黑山，摩天岭、老砬子、娘娘宫、白云山、钓鱼台等。

大黑山是辽东第一高峰，海拔1186米，睛天里你站在山巅远眺，可远望辽阳白塔。大黑山上有天然的无底洞，相传唐朝著名少帅薛丁山就于师傅王禅老祖学艺在此洞八年，该山方圆近四十公里，山上各种植物上千种，古老柞树、槐树、曲莲、桦树、楸树等，还有做家具最好的树木，刺楸树，樟松、翠柏。

山上有中外名贵的中药材，人参、灵芝、北五味，细辛、黄芪、山红萝卜等上百种。还有希少的马蹄莲花、芍药花等。辽东仅有的原始森林也在大黑山内，天桥沟纵深20华里，悬崖峭壁，直插云天，古树阴森，蔗云弊日，天上有盘旋游翔的雄鹰，地上有野猪、土豹子等各种野兽，将大黑山点缀得更加神秘。

摩天岭，是古今历代兵家必争之地，其海拔984米。通往山峰仅有一条高数丈的石级可攀，真是""一夫当关、万夫莫开""，远近游人想攀而多者莫及，望而生畏之感。摩天岭有东北最为名贵的天女木兰花，让你见到即生天女下凡之美感。

二、2004年经济建设情况

2004年我乡经济建设，采取的主要措施是：

（一）明确发展思路，以民营经济为主发展工业经济。

年初以来，乡党委政府为实现工业上项目，提升产业水平，实现我乡工经济跨越式发展宏伟目标，狠抓龙头企业，拉动中小型企业。主要采取以民营经济为主力军，积极引导，鼓励扶持，凝聚联合民营资本，让民营经济做强做大。总投资6600万元，创建成了""六小三大""的矿山企业。

六个中小型企业是：以刘斌、韩有柱等为主的总投资3100万元创建的六座铁选厂。