地名由来：因其位于闽江南岸，故名。

水南街道位于南平城区南面,城乡结合,东南与夏道镇毗邻，西南与西芹镇相连，西、北与四鹤、水东街道隔江相望。傍沙溪、延平湖，外福铁路、316国道横贯全境，连接京福高速公路，水陆交通便利，区位优势明显。

近年来，街道立足街情，发挥国道和城郊优势，走城郊型经济发展路子，大力发展民营企业，不断壮大经济总量，培育了长富集团、荣德胜、蓝湖食品、中闽铝业、大和农牧、亿发商贸等规模企业，初步形成食品加工、畜牲养殖、金属生产、商贸餐饮、房地产开发等主导产业。2006年，完成规模以上工业产值54448万元，农业产值8287万元，财税收入2569万元。街道经济发展走在延平区前列。

街道下辖7个村、9个社区，有城市又有农村，土地面积近100平方公里，现有9278户,总人口3.017万人,其中非农业人口1.998万人,发展空间较为广阔，因此在发展导向上要坚持城乡互补，工农互促;既要“月亮圆”，又要“满天星”，既要突出工业，又要因势利导，因地制宜发展商贸业、农业企业。

辖10个社区、7个村委会：～001_铁路社区、～002_横排社区、～003_后厂社区、～005_后谷社区、～006_篁路口社区、～007_茅坪社区、～008_合坑社区、～009_院口社区、～010_合作社区、～004_九峰社区、～201_东坑村、～202_八仙村、～203_后谷村、～204_岭炳洋村、～205_上地村、～206_玉地村、～207_罗源村。

罗从彦墓与特祠

罗从彦墓与特祠位于南平市延平区水南街道上地村、罗源村，年代为宋、清。简介：墓坐南向北，平面呈“风”字，三级墓坪，占地面积261平方米。封土前尚余两件梯形石碑座，明代碑刻《告罗豫章先生墓文》现

杨龟山祠

杨龟山祠位于延平区水南街道玉地村，时代为明－清。杨龟山祠被公布为县级文物保护单位。

历史沿革：

1934年属第一区（城关）。

1937年为圣安、进贤乡的一部分。

1950年10月，属第一区。

1956年8月，属城关区。

1957年6月，属东坑郊区。

1958年11月，属东坑红旗人民公社。

次年，属东坑公社。

1961年7月，属延平公社和东坑公社。

1982年，设水南街道，属南平市人民政府城市工作办公室。

1991年6月，撤销城市工作办公室，属县级南平市人民政府。

1992年11月，撤销东坑乡，东坑、尤坑、八仙、上地、玉地、岭炳洋和罗源7个村划归街道管辖。

1995年1月，撤市设区，属南平市延平区。

1999年，撤销林钢、尤坑、沙门、后甲、鲤鱼洲5个社区。

2001年11月，水南铁路社区改为水南社区，撤销岭下桥社区，成立九峰社区。

2015年撤销院口社区，新成立了江南社区和世华社区。

2017年8月撤际头场成立际源村。