地名由来：明末，彭姓建村，清初成集，初名彭家营，又名彭营街，后简称彭营。

彭营镇位于镇平县东南部，东与卧龙区潦河镇以潦河为界，南与卧龙区青华镇为邻，西邻安子营镇，北靠遮山镇，距县城17公里，东到南阳市20公里。沪陕高速、二广高速、焦枝铁路、南邓公路在此交汇，已开工的南水北调中线工程从中部穿过，全长11.41公里。全镇总面积69平方公里，耕地面积7.5万亩，辖19个行政村，108个自然村和1个开发区，256个村民小组，全镇总人口5.67万人。

近年来，彭营镇党委、政府坚持以科学发展观为指导，以加快转变发展方式为主线，积极探索“两不三新”、“三化”协调发展的新路子，纵深推进“工业立镇、特色强镇、开发富镇、旅游兴镇、和谐稳镇”战略，开创了全镇整体工作争先进，单项工作创一流的新局面。2012年全镇完成生产总值11.4亿元；实现财政收入258万元，占县下达任务的111%；完成社会固定资产投资6.2亿元。全镇经济社会发展继续呈现出好趋势、好气势、好态势。

一是工业经济快速发展。入驻县产业集聚区的南阳志大毛衫公司2012年完成税收109.8万元，两年来相继被县委、县政府授予“明星企业”，“优秀特色社会主义建设者”等荣誉称号；韩堂新亚油库2012年完成税收280万元，比去年增长180万元。二是特色产业优化升级。2012年全镇植烟面积达2200亩，实现税收84.6万元。建成食用菌大棚120个，注册“鑫益康”商标，通过省无公害产品质量认证和产地认证，2012年实现产值800多万元，获国家“科普惠农兴村”先进协会。三是集镇面貌日新月异。投资150多万元，对集镇进行改造升级，投资1200万元的锦龙农贸市场实现规范经营；投资2630万元高标准规划并实施了祥和社区一期工程；实现三星级文明集镇和撤乡建镇目标。四是旅游开发彰显亮点。筛选了旅游开发依托企业，注册了南阳涅阳岭生态旅游开发公司，完成了1770亩的旅游开发总体规划和实施详规。已投资340多万元，新植核桃林300亩，茶林200亩，景观芙蓉100亩、红叶石楠和马尾松各50亩；新植桃树、梨树、日本樱花、桂花、垂柳、玉兰等苗木1.8万余株；在景区架变压器一台，新建拦河坝2座；完成景区道路整修3.5公里。五是民计民生取得实效。投资350万元完成了韩堂中心小学办公楼、餐厅楼等建设，投资60万元完成了彭营中心小学餐厅楼建设；筹资400万元实施韩堂、范庄、柳园、冯营4个村的人畜安全饮水工程；投资12万元对镇敬老院进行改造；投资342万元修建水泥路15公里，新架桥梁2座，拦河坝1处。六是党的建设不断加强。投资30万元完善提高标准化村室6个，整顿后进村党支部2个；投资32万元建立平安建设技防平台；投资10万元完善综治信访接待大厅，平安建设、信访工作继续保持市县先进位次。

2013年，彭营要以撤乡建镇为契机，以南阳中心城区建设西延为依托，以潦河旅游开发为突破口，利用运河建成通水、枣韩公路升级省道、涅阳岭旅游项目开工、新型农村社区建设全面推进、食用菌示范园项目建设、两个千亩烟田示范方等有利时机，凝聚力量，坚定信心，务实重干，再创彭营镇经济社会发展新辉煌！

历史沿革：

1920年为镇平南区。

1930年为镇平县第三区。

1941年10月为镇平县彭营镇。

1948年建彭营区。

1950年属彭营区。

1958年建彭营公社。

1966年为彭营公社。

1983年改称彭营乡。

2013年撤乡建彭营镇，沿用至今。