安民寨村是河北省秦皇岛市山海关区石河镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为130303101216，居民身份证号码前6位为130303。邮政编码为066200，长途电话区号为0335，车牌号码为冀C。安民寨村与户远寨村、张家庄村、孟家店村、兴富庄村、郑庄村、陈庄村、丁武寨村、黑汀村、圣水庄村、毛家沟村、红瓦店村、魏李庄村、古城村、冯任庄村相邻。

安民寨村附近有台北故宫博物院、士林夜市、士林官邸、台湾科学教育馆、林语堂故居、芝山文化生态绿园等旅游景点，有长城饽椤饼、山海关大樱桃、老二位麻酱烧饼、孟和尚粉肠、杨长子火腿肠、煎饼合子等特产，有孟姜女故事传说、萧显写匾的故事、昌黎地秧歌、孟姜女故事传说、河北鼓吹乐等民俗文化。