地名由来：参内乡名称的由来有两种说法：其一，自凤冠山沿东蜿蜒起伏，并延伸至岩岭山、参岭，并由晋江西溪冲积形成的环状盆地，故称参内；其二，唐垂拱年间，因晋江西溪两岸水土流失严重，从仙苑起清溪、蓝溪水色迥异，流至该域与一砂土冲积的河滩（当地民众称“签筒滩”）掺合在一起，因方言得名参内。当代人比较信奉后一种说法。

2023年10月，2023年全国综合实力千强镇名单发布，参内镇位列第538位。

2022年10月，2022年淘宝镇名单发布，参内镇上榜。

2021年10月，南京大学空间规划研究中心、阿里研究院联合发布2021年淘宝镇名单，参内镇榜上有名。

2021年2月，福建省2018-2020年度省级文明村镇社区名单出炉，参内镇上榜。

2020年9月，阿里研究院公布2020年淘宝镇，参内镇榜上有名。

2012年12月，环境保护部授予参内镇2010—2011年度国家级生态乡镇称号。

2001~2002年，参内乡以招商引资、工业区开发建设、发展基础农业和特色农业为重点，全乡经济建设和精神文明建设得到较快发展。两年来，全乡共引办企业26家，新增注册资金7380万元。完成技改项目1个，投入资金580多万元。2002年，全乡实现工农业总产值3.03亿元，实现乡镇企业总产值3.47亿元，完成乡财政收入673万元，农民人均纯收入3738元，分别比2000年增长23.2%、23.9%、89%和8.2%；企业创税578万元，比上年增长19.2%。全乡总人口27560人。

【农业基地建设扎实推进】

两年来，积极推广粮食新品种，引进“世纪102”在全乡12个村场试种，粮食良种覆盖率达到100%。投入资金2.2万元，在参山村建立抛秧栽培水稻示范片70亩，在美塘村建立抛秧技术学习基地30亩。全乡推广旱育秧稀植种稻示范片4500亩，推广抛秧稻650亩，每亩可增产30~61公斤。多方筹资83万元，建设参山中心坝、美塘刘坂U型槽、田间渠道系，完成5个小II型水库、18个小山塘的除险加固，确保全乡农业灌溉用水。改造低产果园2350亩，建立丰产果园基地4500亩；改造低产茶园456亩，改植换种229亩，引导茶农改革茶叶制作技术和传统的生产方式，提高茶叶产品的质量。引进莆田优良枇杷品种3000株，鼓励表彰种果先进户3户；成立农业110服务中心，茶果站与县茶果局建立横向联系，为果农提供栽培管理技术、产销信息等服务，有效地促进全乡水果生产。建立适度规模养殖示范户16户，以示范推动畜牧生产的发展。2002年，全乡生猪出栏12353头，牛出栏890头，各种家禽出栏10万羽，全乡畜产品总产量达到1020吨，总产值达1900万元。完成幼林抚育510亩，完成中幼林抚育疏伐1620亩，人工造林109亩，人工点播200亩，造林成活率达95%以上，封山育林4000亩，预防林区病虫害4000亩。建设生物防火林带15公里，其中参山村5公里被县林业局列入示范防火林带；建立12支防火应急突击队，队伍总人数达到220人，有效地保障林业的安全生产。

【抓好圆潭小区基础设施建设】

2001年来，努力克服财政困难，多方筹措资金，全面加快圆潭段防洪堤建设。该堤段总长1.98公里，第一期工程1公里于2001年10月完工，工程总投资615万元。

历史沿革：

宋、元时期，参内分属归善乡长泰里；明、清时期，分属长泰里；民国初期，属县城第一区泰安乡；中华人民共和国成立后，先后属龙城区、第一区、城关区；1958年11月属城关公社；1961年8月属城关区；1965年4月属城厢公社；1984年4月建制参内乡;2020年6月撤参内乡设参内镇。