2019年9月，观茶村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。

观茶村是广东省韶关市始兴县太平镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为440222100216，居民身份证号码前6位为440222。邮政编码为512000，长途电话区号为0751，车牌号码为粤F。观茶村与江口村、武岗村、河北村、奇心村、水南村、纱帽岗村、总甫村、瑶村村、乌石村、上台村、白石坪村、斜潭村、狮石下村、东湖坪村相邻。

历史沿革：

1952年为联安乡属二区；1958年改称观茶大队，属卫星人民公社；1961年属江口人民公社；1977年属北山林场，后属北山乡；1983年改称观茶乡；1987年改称观茶管理区；1998年撤区建村，改称观茶村村委会，沿用至今。

观茶村附近有满堂客家大围、铜钟寨、车八岭自然保护区、贵庐（张发奎故居）、石下古村、倒竹岩等旅游景点，有始兴石斛、顿岗马蹄、燎原蚕茧、沈所南山姜、始兴香菇、北江香菇等特产，有始兴龟蚌舞、新丰舞纸马、乐昌青蛙狮、乳源瑶族刺绣、新丰张田饼印等民俗文化。