地名由来：因地处始兴县城之南，故取名城南。

2021年1月，城南镇被授予2020年度广东省卫生城镇荣誉称号。

2020年8月，广东省农业农村厅公布第二批广东省“一村一品、一镇一业”专业镇名单，城南镇榜上有名（蔬菜）。

2014年9月，环境保护部授予城南镇2012年—2013年度国家级生态乡镇称号。

城南镇原系华夏古陆，自1975年以来，考古工作者先后在城南镇境内发展多处远古遗址、墓葬、文物，据考证，距今约六千多年前，城南一带就已有先民生息繁衍。

在漫长的历史进程中，由于战乱和自然灾害，中原人口（今福建、江西一带）几次南迁。他们在粤北最大的盆地——始兴盆地落足生根，生活和劳作在这块肥沃的土地上，世代繁衍生存下来。

由于历代屯兵、贮粮的需要，在始兴-原的主要

村落建立储粮、屯兵的所、营，久而久之，这些村落便以所、营定名，形成了五所（吴所、周所、罗所、沈所、黄所）、五营（千家营、上营、高营、刘镇营、外营）的格局。在这五所五营中，罗所、刘镇营便在城南镇境内。城南人杰地灵，历史名人层出不穷，如：唐朝兵部侍郎扬洞潜、明朝户部尚书谭大初。

城南镇属始兴县辖镇。民国时期属三约乡。一九四九年至一九五一年属三区人民政府；一九五二年至一九五五年属城关区；一九五六年撤区并乡后含新村乡、罗所乡；一九五八年属卫生人民公社所辖；一九五八年冬始兴与南雄并县，城南属始兴人民公社；一九六O年冬始兴与南雄分县后，属城郊人民公社；一九六一年八月城郊人民公社以墨江河为界分为两个人民公社，城南因座落在墨江河以南，也是县城之南，故取名为城南人民公社；一九八四年改为城南区公所；一九八六年十二月改为城南乡人民政府；一九九三年改为城南镇人民政府。

城南镇位于始兴县中部，与县城只一河之隔，因在县城之南，故名城南。在地球上处于东径114°03′45″、北纬24°56′43″的位置上。东部与北部分别与顿岗镇、太平镇隔河相望，南与深渡水接壤，西与沈所镇相连。墨江河从东往西流经城南镇东西全境，经墨江桥与国道323线连接，水陆交通者十分便利。

城南镇全镇有11个村委会、1个居委会，总人口17000多人。全镇总面积56平方公里。中部和东、西、北部一马平川，属墨江中下游平原，土地肥沃，灌溉便利，是全镇的主要粮产区。南部山地资源丰富，森林资源主要有樟、枫、楠、酸枣、毛竹、木等，经济林有油茶、油桐、柑桔、茶叶、杨梅、青梅、沙梨、李子等，有林面积约为3.7万亩。矿产资源有铁、石墨、煤炭、耐火材料等，储量丰富，取之不尽。其中铁矿储量约为500万吨，煤炭储量200万吨。

澄陂村遗址

澄陂村遗址位于始兴县城南镇澄陂村北之墨江南岸。考古年代为新石器时代晚期。1974年试掘。在沿岸100米断面有1米厚的文化层。出土泥质陶器罐、壶、尊、豆等，纹样以复线长方格纹、叶脉纹为主。石器

胆源人民会堂

胆源人民会堂位于韶关市始兴县城南镇胆源村村民委员会旁。1975年动工建造，1976年春节建成，座西北向东南，阔15．4米，深46．9米，高约12米，砖、木构筑，方形砖柱金字架盖青瓦，泥砖砌墙

中镇村遗址

中镇村遗址位于始兴县城南镇中镇村西面。考古年代为新石器时代晚期。1975年试掘。清理两个灰坑。在文化层0土陶器有钵、釜、鼎足、圈足器等，纹饰有绳纹、曲折纹、漩涡纹、五重圈点纹等。磨制石器有斧

历史沿革：

中华民国时期，境域属三约乡。

1949年，境域属始兴县第三区。

1952年，属城关区。

1958年，属卫星公社。

1958年冬，属南雄县始兴公社。

1960年，属始兴县城郊公社。

1961年，城郊公社以墨江河为界分为两个公社，墨江河北是城郊公社，墨江河南是城南公社。

1984年，城南公社改为城南区公所。

1987年，城南区公所改为城南乡。

1995年，城南乡改为城南镇。