地名由来：因该村委会驻地糖寮村，故名。

糖寮村位于该镇北部，市区主要河流武江河流经村的东面，西面、南面与黄塱村相邻，北面与浈江区黎市镇接壤。农业人口1068人，耕地面积1020亩，山林面积2000亩。种植作物有水稻、蔬菜、花生、甘蔗等，其中白萝卜是传统的蔬菜名牌产品。是韶关市菜篮子生产基地之一。

糖寮村与山蕉村、什石园村、村头村、黄塱村、大村村、田心村、下坑村、马屋村、塘湾村、朝阳村、前进村、向阳村、红星村相邻。

历史沿革：

1951年称糖寮乡，1958年改糖寮大队，1983年改糖寮乡政府，1986年改糖寮管理区，1998年改为糖寮村委会，沿用至今。

糖寮村附近有韶关市博物馆、韶州公园、张九龄及其家族墓地、海豚水上世界、重阳镇千亩油菜花基地、芙蓉仙洞等旅游景点，有龙归冷水肚、龙归淮山、唇鱼、冬笋笋干、百香果、酸笋田螺煲等特产，有新丰舞纸马、乐昌青蛙狮、乳源瑶族刺绣、新丰张田饼印、始兴龟蚌舞等民俗文化。