地名由来：因镇人民政府驻南孟村而得名。

【概况】南孟镇位于藁城市北部，南距市治17公里，东与无极县搭界，南与南董镇为邻，西与张家庄镇、九门乡接壤，北与增村镇、西关镇相连。正深公路横贯全境，机场路于镇境西部穿境而过，境内土地肥沃，交通便利，集市繁荣，种、养业发达。2001年，全镇辖14个行政村，总面积39.7平方公里，总人口4.46万人，耕地4.72万亩。

1997年全镇工农业总产值7.00亿元，粮食总产3.79万吨，农民人均纯收入3429元；1998年工农业总产值3.18亿元，粮食总产3.71万吨，农民人均纯收入3449元；1999年工农业总产值5.56亿元，粮食总产3.72万吨，农民人均纯收入3505元；2000年工农业总产值4.94亿元，粮食总产3.40万吨，农民人均纯收入3535元；2001年工农业总产值6.24亿元，粮食总产量3.35万吨，农民人均纯收入3695元。

【乡镇企业发展规模大、档次高】南孟镇党委、政府认真谋划乡镇企业发展思路，以“一个突破，两个重点”为指导思想，即突破常规发展思路，以资金为重点，加大招商力度，以创造宽松的外部环境，扶持个体、私营企业发展为重点，形成全民发展经济的热潮，使南孟镇经济快速发展。

1997年，藁城市第一家大型全自动饲料加工厂——中国农科院饲料研究所蓝天饲料厂建成投产。该厂占地10余亩，固定资产投资132万元，引进国外先进设备，微机全自动配料，技术由农科院饲料研究所提供，生产多种添加剂饲料，产品远销山东、山西等地，成为南孟镇龙头企业，带动了全镇饲料加工业的兴起和发展。天宇、黎明、兴隆等饲料厂相继建成，饲料加工业成为该镇的支柱产业之一。

1998年，石市外贸藁城加工厂建成，该厂固定资产投资185万元，流动资金200万元，以望天椒为原料进行深加工，年产干椒1000吨，年产值1500万元，利税100万元，产品全部出口日本，成为该镇出口创汇的龙头企业，并带动全镇种植望天椒2000余亩，促进了农业产业化发展。2001年，该厂又扩建腌渍菜项目，占地7亩，投资50万元，生产的腌渍菜全部出口日本，为龙头企业注入新的活力，并增强了企业的市场带动力。