地名由来：因乡人民政府驻许亭村而得名。

许亭乡位于赞皇县西部山区，距县城20公里，辖26个行政村（38个自然庄）地域面积234平方公里，现有人口21435人，耕地1.7万余亩，其中岗坡次地过半。交通便利。赞昔路与平涉线纵横贯通我乡十六个行政村，为我乡二万多人民群众的生产生活和外来投资经商提供了便利的交通条件；电力充足，许亭35千伏变电站的投入运行保证了该乡各村工农业生产的全天候用电需求，为乡镇企业和个体经济的发展保证了电力供应。