地名由来：南宋抗金英雄岳飞部将“蒋都督”屯兵于此，故名蒋督镇。元代末年被大水淹没，明永乐年间（1403-1424年）始有移民居此垛地上，以旧名之谐音称“蒋垛镇”。

2022年1月，江苏省爱国卫生运动委员会命名蒋垛镇为2021年江苏省卫生镇。

2018年12月，第二批江苏省生态文明建设示范镇村名单出炉，蒋垛镇上榜。

2014年6月，环境保护部授予蒋垛镇2012—2013年度国家级生态乡镇称号。

江苏省姜堰市蒋垛镇座落于美丽富饶的苏中平原，交通便捷，总面积66平方公里，人口5.6万，下辖17个行政村和三个园区。境内地势平坦，河网错纵，物产丰饶，堪称“鱼米之乡”。

千年古镇　历史悠久。南宋抗金英雄岳飞的部将蒋督屯兵于此，故而始名蒋督镇，后改为蒋垛镇。蒋垛镇有着光荣的革命历史，是苏中第一个苏维埃政权诞生地。

工业经济基础雄厚。拥有机械、环保、建材、化工、丝绸、医药、磨具磨料、浴业器材，服装等工业企业,其中节能环保设备、浴业器材，饮誉大江南北，居同行业之首。环保、化工、机电等产品通过了ISO9002国际质量体系认证。

农业资源十分丰富。是著名的商品粮、银杏、蔬菜、生猪、蚕茧生产基地。银杏20万株，年产银杏果1600吨；生猪10万头，桑园2万亩，年产干茧600吨。

建筑之乡声震三江。现代建筑，古典园林。工程设计及施工实力雄厚。

神奇之地群星灿烂。能工巧匠遍及五湖西海，学者教授遍布高等院校，名将校星闪烁军旅兵营。

蒋垛，这块古老而年轻的文明集镇，正敝开大门，挚诚欢迎海内外有识之士前来投资兴业，合资合作，成就事业，蒋垛将为您提供优越的投资环境和理想场所,共创美好的明天。

岳飞（1103—1142），字鹏举，相州汤阴（今属河南）人，北宋卓越的军事家、战略家。岳飞父岳和，母姚氏，世代务农。岳飞青少年时先后向周同、陈广学习射箭、枪技，成为全县武艺最高强的人，但因家境贫困，后到相州（今安阳），“为韩魏公（琦）家庄客，耕种为生”。宣和四年（1122……

历史沿革：

1931年，设立为蒋垛区。

1957年为蒋垛乡。

1958年，建蒋垛人民公社。

1960年春，仲院人民公社并入。

1961年，仲院人民公社析出。

1983年，撤销人民公社，复置蒋垛乡。

1986年撤乡置设蒋垛镇。

2000年3月，仲院乡并入。