地名由来：境内的岞山，古称柞山，因多柞树而得名，先民发现柞树上生有蚕虫，蚕茧可以缫丝织绸制衣，于是发展起了丝绸业，殷商棠邑及周边侯国的王公贵族所穿绸缎即为柞山柞绸，为我国丝绸发展及丝绸之路之古老源头。后来，从衣部，改称祚山，又从山部，演称岞山。

2022年12月，山东省农业农村厅确定岞山街道为2022年山东省级农业产业强镇。

2019年12月，岞山街道被认定为第一批山东省乡村振兴示范乡（镇、街）。

岞山街道位于潍坊市峡山生态经济发展区北部，面积75.6平方公里，辖48个行政村，1.4万户，4.5万人，耕地面积6.4万亩。2011年，全街道完成地区生产总值6.5亿元，比上年增长40%；地方财政收入1300万元，比上年增长11.2%；工业实现销售收入3.95亿元，利税5900万元，分别比上年增长52%和55%；农民人均纯收入7100元，增长10.1%。

岞山区位优势明显，交通便利，南临山东省最大的人工水库——峡山水库，西依潍河，潍胶公路、青银高速公路、胶济铁路横穿东西，潍峡公路、兴峡公路纵贯南北，省道下小公路贯穿于整个街道。矿产丰富，沙、白云花岗岩等储量充足。旅游资源得天独厚，境内岞山山、惺惺山与潍河和太祖河相依相偎，景色秀丽，综合开发潜力巨大。经济基础较好，街道北部占地20平方公里的高新技术项目区，为促进招商引资，加快经济发展搭建了良好的平台。机械制造、木制工艺品、纺织已经发展成为岞山的主导产业。风力发电机组、船舶、汽车、阀门、机床等机械配件质量上乘，产品供不应求。木制工艺品蜚声海外，共有企业20多家，年生产能力过亿件，产品远销欧、美、日、韩和香港等国家和地区。以新昌养殖和云涛有机肥料为重点的农业龙头企业日渐壮大，促进了规模养殖的市场化、标准化；以绿色生态蔬菜、大姜、大葱、中草药、丰产林、林果和桑为主的经济作物面积达2万亩。街道工商业户达500多家，并正在规划建设新的商贸区和物流园区，建成后将进一步带动岞山第三产业的快速发展。

历史沿革：

岞山街道1950年属昌南县第八区，1955年改为岞山区，1956年昌南县并与昌邑县仍为岞山区，1958年2月改称岞山镇，同年9月与太保乡合并，成立了钢铁人民公社，12月以驻地命名岞山人民公社。

1983年，岞山人民公社分出太保乡后，建立岞山乡。

1984年，撤销岞山乡，复改岞山镇。

2007年8月，昌邑市撤销石埠镇和岞山镇，并入饮马镇。

2007年9月，组建潍坊市峡山区，昌邑市的原岞山镇（39个村）、饮马镇的9个村划归潍坊市峡山生态经济发展区管辖。

2007年11月30日，成立潍坊市峡山生态经济发展区岞山街道办事处，驻地在岞山街道昌盛街1号。