地名由来：清初，林姓、马姓相继迁入，因附近有草苫关帝庙，始称草庙子。因镇驻地驻草庙子村而得名。

2023年10月，2023年全国综合实力千强镇名单发布，草庙子镇位列第270位。

2023年9月，2023年全国五百强镇名单发布，草庙子镇位列第283。

2023年2月，草庙子镇被确定为第三批山东省教育强镇筑基试点乡镇。

2021年10月，草庙子镇上榜2021年全国千强镇名单，排名第272位。

2006年5月，环境保护部授予草庙子镇第五批全国环境优美乡镇称号。

草庙子镇镇政府驻草庙子村，辖46个村民委员会，1个居民委员会，人口2万人，面积82.9平方公里，耕地2715公顷。2003年，农村经济总收入28亿元，财政收入837万元，农民人均纯收入4723元。中学1所，小学1所，在校生2490人。特色物产有“360”花岗岩、洪水岚温泉等。全年利用外资1201万美元，同比增长96%；利用内资2.6亿元，增长400%；出口创汇1306万美元，增长51%。工业主导产品有多用系列木工机床、聚氨脂系列、路灯等，2003年限额以上工业实现销售收入24.1亿元，利税2.2亿元。

历史沿革：

清代属辛汪都十里。

1898年被划入英租界。

1930年收回后，属威海卫行政区第六自治区。

1945年9月，属威海卫市草庙子区。

1950年3月，为文登县第十三区。

1951年，区下设打铁、蒋家、七夼、林家疃、郭家庄、草庙子6乡。

1954年改称草庙子区。

1956年，草庙子区设下庄乡和草庙子乡。

1957年6月，撤区，两乡直属文登县。

1958年2月，下庄乡并入；9月，成立锦旗人民公社；10月，划归威海市，称草庙子人民公社。

1965年6月，划归文登县。

1984年改建为草庙子乡。

1989年12月撤乡，改建为草庙子镇。

1994年6月，鲁政字[1994]113号文批准，由文登市划归环翠区。

2008年4月，划归威海工业新区管理。

2013年11月20日威海工业新区升级为国家级开发区，草庙子镇为威海临港经济技术开发区管辖至今。