明水村是陕西省渭南市大荔县羌白镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为610523105210，居民身份证号码前6位为610523。邮政编码为714000，长途电话区号为0913，车牌号码为陕E。明水村与焦家村、寺前村、梁家村、太丰村、南德村、白村村、姚旗寨村、留村村、石碑村、布头村、小寨村、新桥村、八鱼村、羌西村相邻。

明水村附近有丰图义仓、同州湖风景区、冬枣小镇、八鱼石墓博物馆、福佑古寨景区、平罗农业公园等旅游景点，有大荔西瓜、大荔黄花菜、大荔冬枣、沙苑红萝卜、大荔花生、沙底辣椒等特产，有同朝皮影戏、花苫鼓、田市八仙鼓、陕西东路碗碗腔皮影戏、同州梆子、大荔面花等民俗文化。