蔡苜村是陕西省渭南市合阳县黑池镇下辖的行政村,城乡分类代码为220,为村庄。区划代码为610524105226,居民身份证号码前6位为610524。邮政编码为714000,长途电话区号为0913,车牌号码为陕E。蔡苜村与保宁村、金营村、全兴寨村、富礼坊村、南洼村、导基村、朴鲁村、北庄村、西休村、申庄村、团结村、太定村、峪渠村、黑东村相邻。
蔡苜村附近有洽川风景区、合阳福山、初心公园、罗山寺塔、洽川生态园、处女泉等旅游景点,有合阳红薯、洽川乌鳢、合阳九眼莲、羊肉餬饽、荞面煎饼、水车头豆腐等特产,有合阳提线木偶戏、合阳民间唢呐、合阳撂锣、合阳的饺子与民俗、线戏、合阳东雷三官庙庙会等民俗文化。