地名由来：明清时期名为杨石寨，民国时期改名牙水寨。

牙水寨村西临第四营村；北邻成志庄村，总人口806人，党员32人，耕地面积1500亩，主要产业：种植棉花300亩，标准化梨园种植700亩，核桃种植500亩，棉花种植合作社1个，核桃种植合作社一个，村级卫生室一处。

牙水寨村与井王庄村、南郭庄村、麦子乌营村、吴家庄村、吴王目村、九马坊村、张王目村、王王目村、杨家庄村、头百户村、佃尚营村、董家庄村、秦李庄村、第四营村相邻。

牙水寨村附近有义和团运动纪念馆、威县弥勒经幢、威县义和团发源地旧址、王亚平故居、鲧堤遗址、定陵古迹等旅游景点，有威县葡萄、威县梨、威县三白西瓜、威县火烧、威县酥鱼、威县粉皮等特产，有威县乱弹、威县土布纺织技艺、威县梅花拳、威县冀南梨花大鼓、十字八方拳等民俗文化。