地名由来：黄姓在此定居，且有集市，得名黄级村。

2020年1月，江苏省爱卫会命名黄集镇为2019年度江苏省卫生镇（村）。

2018年3月，江苏省环保厅公布黄集镇为首批江苏省生态文明建设示范镇村。

黄集镇座落在三省两县交界处，距徐州市区35公里，郑沛、徐丰两条一级公路穿境而过，面积68平方公里，耕地8万亩，人口5.1万。

该镇是一个以农业经济为主,工业、建筑业和三产协同发展的农业大镇。

小城镇建设布局合理、基础设施设备，街道整洁、绿化亮化程度高，各种市场相对集中。

历史沿革：

1958年10月，何桥、黄集两乡合并，成立黄集人民公社。

1966年7月黄集公社又分为何桥、黄集两个公社。

1983年黄集人民公社改为黄集乡。

2000年4月，撤乡建镇，称黄集镇。

一直沿用至今。