地名由来：以境内的望海亭、大纵湖得名。

2022年7月，亭湖区入选2022赛迪百强区，排名第75。

2021年11月，赛迪顾问发布2021年全国投资竞争力百强区，亭湖区位列第83。

2021年10月，2021年度全国新型城镇化质量百强区名单发布，亭湖区名列第91。

2021年8月，亭湖区上榜2021赛迪中国百强区，位列第78位。

2021年5月，根据第七次全国人口普查结果，亭湖区人口数量为79.8万人，位列盐城市各县市区人口数量排行榜第4位，位列江苏省各县市区人口数量排行榜第51位，位列全国各县市区人口数量排行榜第470位。

2019年3月，亭湖区列入第一批革命文物保护利用片区分县名单（苏北片区）。

亭湖区地处黄海之滨，位于“一带一路”倡议和长江经济带、长三角区域一体化、江苏沿海开发、淮河生态经济带等多个国家战略叠加区，是江苏省盐城市政治经济文化中心。1983年盐城撤地建市，在原盐城镇的基础上组建盐城城区，2004年更名为亭湖区。历经9次区划调整，成为一个兼具“主城区、大农村”特点的典型城乡复合型城市区。

2021年，全区实现地区生产总值623.66亿元，一般公共预算收入45亿元，全体居民人均可支配收入49335元。2021年末，全区常住人口68.46万人，户籍人口67.82万人。

亭湖区地处北亚热带季风气候区北缘，属于北亚热带与暖温带过渡季风气候，由于临海，气候受海洋影响较大，与同纬度的江苏省西部地区相比，春季气温低且回升迟；秋季气温下降缓慢且高于春温；年降水量也比本省西部明显偏多。季风气候明显，冬季受欧亚大陆冷气团影响，盛行偏北风且多寒冷天气；夏季受太平洋副热带高压影响，盛行偏南风且多炎热天气，空气温暖而湿润，雨水丰沛。

亭湖区地处中国江苏东北部、黄海之滨，是盐城市的中心城区，南与大丰区接壤，西与盐都区毗邻，北与建湖县、射阳县交界，是兼具“主城区、大农村”特点的典型城乡复合型城市区，是全市人口最密集、生产要素最集中、城市化水平最高的区域。

历史沿革：

1983年，盐城撤县建市时设盐城市城区。

2004年3月，经国务院批复，盐城市城区更名为盐城市亭湖区，并沿用至今。