东姜家村是山东省烟台市莱州市柞村镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为370683109243，居民身份证号码前6位为370683。邮政编码为264000，长途电话区号为0535，车牌号码为鲁F。东姜家村与东埠后村、西姜家村、大黄花村、北寺口村、邢家黄花村、消水庄村、大臧家村、孙家黄花村、班家村、黄山后村、普渡口村、尚家山村、西臧家村、西朱宋村相邻。

东姜家村附近有大基山森林公园、马家庄现代农业园、莱州中华月季园、莱州黄金海岸生态旅游景区、莱州云峰山旅游景区、初家村景区等旅游景点，有莱州玉雕、莱州毛笔、莱州梭子蟹、莱州面塑、莱州草编、莱州月季等特产，有蓝关戏、莱州草辫技艺、掖县滑石雕刻、东海神庙祭祀活动、吕村年画、吴式太极拳等民俗文化。