地名由来：因乡人民政府驻孟家湾村而得名。

2020年11月，农业农村部认定孟家湾乡为第十批全国一村一品示范村镇（水产）。

2020年7月，全国爱卫会命名孟家湾乡为2017-2019周期国家卫生乡镇（县城）。

孟家湾乡位于榆林城北37公里处，属典型风沙草滩地区。全乡辖16个行政村，106个村民小组，2830户，11652人，总土地面积451平方公里，境内林草丛生，环境优美，年平均气温6.5℃，年平均降水量350MW。

土地、水、矿藏资源丰富，全乡人均拥有土地3.87公顷，总耕地面积2733.4公顷，林地1590公顷，林草覆盖率达70%，尚可开发为良田的平缓沙滩500多公顷。境内中营水库，养殖水面达1300亩，主产淡水鱼等水产品。地下蕴藏着丰富的煤、天然气，极具有开采价值。地下水位较高，品质清爽、纯净，可以满足农业生产和生活用水需要。随着国家西部大开发战略的实施，该乡的基础设施基本完善。210国道陕蒙高速公路贯穿本乡。1997年实现了村村通电。1999年开通程控电话，2000、2001建成了移动、联通通讯机站，多路微波电视讯号遍布全乡。

本乡以农牧业为主，羊子产业开发初具规模。种植业结构由单一的种植粮食作物向粮、经、饲三元结构过渡，主要农作物有玉米、洋芋，经济作物以玉米制种，青椒种植为主。2002年全乡玉米制种达8000多亩。乡党委、政府结合本乡实际，确定了“以农养牧，以牧富民”的发展思路，实施“科技兴农”战略，加快产业结构调整，2000年在全区率先走了“封沙禁牧、舍饲养羊”的产业开发之路，先后投放各项资金30多万元，建成“五位一体”舍饲养羊示范户180多户，取得了良好的经济效益和社会效益。目前，全乡羊子存栏1.8万只，年出栏8000多只，牛存栏2000多头，生猪年出栏1万多头，农田种草1.2万亩，畜牧业收入占农业总产值的52%，成为全乡经济收入支柱，人均纯收入1750元。

乡党委、政府将以-理论和“-”重要思想为指导，以产业结构调整为主线，围绕财政增收，农民增收两个目标，狠抓基础实施建设，生态环境建设，精神文明建设和民主法制建设，加快羊子主导产业开发进程，推动我乡经济和社会各项事业持续、快速、健康发展。

中营盘水库

中营盘水库位于陕西省榆林市孟家湾乡中营盘村无定河水系的榆溪河干流上，坝址以上控制流域面积606.7平方公里，属风沙区。基本信息水库多年平均降水量400毫米，多年平均径流量7414万立方米，多

历史沿革：

1949年6月前，隶属榆林县河东乡。

1949年6月后，隶属榆林县河东区，设为五乡（马场滩）、六乡（孟家湾）、七乡（波直汗）。

先后隶属河东、牛家梁、孟家湾区。

1958年9月，撤区成立红旗公社，辖6生产大队、56生产队。

1960年1月，并入牛家梁农场。

1962年9月，改制为代政分场（公社级）。

1969年1月，农场下放，改为孟家湾公社，下设12个生产大队。

1984年7月，改设为孟家湾乡。