地名由来：明嘉靖九年(1530)由漳浦县析置，取南诏安靖之义命名；据《诏安县志》旧说：唐时有南诏人过此，言此地风景好似我南诏，故名。

2022年8月，诏安县入围2021年度中国县级政府政务诚信综合水平百强县。

2021年11月，诏安县被确定为第二批全国儿童青少年近视防控适宜技术试点县（区）。

2021年10月，诏安县上榜2021中国康养百佳县市第61名。

2021年9月，诏安县被列为整县（市、区）屋顶分布式光伏开发试点。

2021年5月，根据第七次全国人口普查结果，诏安县人口数量为56.1万人，位列漳州市各县区人口数量排行榜第4位，位列福建省各县市区人口数量排行榜第28位，位列全国各县市区人口数量排行榜第886位。

2019年8月，紧密型县域医疗卫生共同体建设试点县名单出炉，诏安县榜上有名。

2019年3月，诏安县列入第一批革命文物保护利用片区分县名单（原中央苏区片区、海陆丰片区）。

诏安，地处福建最南端，素称“福建南大门”，与广东省潮州市饶平县接壤，陆域面积1300.5平方公里，海域面积614.45平方公里，海岸线96.8公里。辖15个乡镇、1个省级工业园区和1个海洋生物产业园，217个行政村、36个社区，户籍人口68.63万，常住人口56.1万。

诏安是世界长寿乡、中国长寿之乡。2014年被中国老年学学会认证为“中国长寿之乡”，2019年被联合国老龄所认证为“世界长寿乡”，是全国第九个、福建第一个世界长寿乡。全县百岁老人（含99周岁）115人，90周岁及以上老人2518人，每十万人中有17名百岁老人。

诏安是中国书画艺术之乡。1993年被文化部命名为“中国书画艺术之乡”，书画艺术源远流长，从唐代兴起后传承至今。全县有国家级美协会员23人、书协会员28人，省级美协会员100人、书协会员122人。民间书画习作、鉴赏、收藏活跃，现有画廊140多家，专门经营文房四宝、书画裱褙等店铺100多家，书画从业人员3000多人。

诏安是中国青梅之乡。2001年被原国家林业总局命名为“中国青梅之乡”。现有青梅种植面积13.3万亩，年产鲜果10.5万吨以上。青梅加工企业138家，规模以上青梅加工企业21家（省级农业龙头企业7家、市级10家），年加工能力20万吨以上，已研发出梅丹、梅精、梅饼、青梅酒等7大系列、近300多个品种，是全国最大的青梅生产、加工基地。

诏安是中国八仙茶之乡。2021年被海峡两岸茶业交流协会授予“中国八仙茶之乡”称号。诏安八仙茶是新中国成立后第一个新选育的国家级乌龙茶良种,全县八仙茶种植面积4.43万亩，年产值12.8亿元。全县拥有八仙茶初制厂350多家，其中较具规模的加工企业有80多家，有40多个八仙茶生产专业村。

诏安是中国生态牡蛎之乡。2020年被中国水产流通与加工协会认证为“中国生态牡蛎之乡”。诏安牡蛎品质优良，具有饱满鲜嫩、肉质细腻、味道鲜美、硒含量高等特点。全县牡蛎养殖面积4.5万亩，年产量约30.5万吨，周边县每年从诏安上岸牡蛎约28万吨。牡蛎加工链条完善，从事牡蛎加工的企业118家，精深加工企业6家。

诏安是中国天然氧吧。2020年被中国气象局授予“中国天然氧吧”称号。诏安气候温和、雨量充沛，年平均气温21.7℃，年平均降水量1519.6毫米，人居环境气候舒适月份长达10个月，全年空气质量优良率达99.2％，年均环境空气质量指数（AQI）为51，负氧离子月平均浓度达每立方厘米5022个。

诏安是中国海峡硒都。2013年被中国营养学学会授予“中国海峡硒都”称号。全县富硒土地面积76.2万亩，主要分布于红星乡、太平镇东部、官陂镇东南部、金星乡北部等地区，占县域面积的39.27%。诏安富硒资源以有机硒形式存在于土壤中，可通过动植物吸收转化到农产品中。目前，已初步打造出富硒鸡蛋、大米、水果、蔬菜、中药材、海产品等八大类、二十余种富硒产品。

诏安是原中央苏区县、重点老区县。2009年被中央党史研究室确认为“原中央苏区县”。曾是闽南第一个县级红色政权饶和埔诏县苏维埃政府和中共闽粤边工委、饶和埔诏县革命委员会所在地，是省重点老区县。其中，乌山中共闽粤边区特委机关等革命遗址被列入全国红色旅游经典景区名录。

诏安是福建著名的侨乡和重要台胞祖籍地。旅居海外的诏籍华侨、华人有22万人，诏籍台胞及后裔有37个姓氏100多万宗亲。

历史沿革：

唐垂拱二年（686年）建漳州怀恩县南诏保，开元二十九年（741年）随怀恩县并入漳浦县。

宋称南诏场，设临水驿、沿边巡检寨。

元设南诏屯田万户府。

明嘉靖九年（1530年）从漳浦县析出置诏安县，属漳州府。

万历三年（1575年）划入南澳岛的云、青两澳共14个村归属。

清雍正十年（1732年）析出另置南澳厅。

清雍正十三年（1753年）划入漳浦县辖下铜山岛。

嘉庆三年（1798年）析出四都、赤罗、南山二保26村归云霄县。

1916年析出铜山岛和原五都地方，另置东山县。

诏安先后辖于福建省西路、汀漳道、龙汀省和第六、第五行政督察区。

1949年12月12日解放，历属龙溪专区（地区）、漳州市。

1950年，全县划为7个区、89个乡和8个街道。

1951年4月，全县改设为8个区。

1952年2月，又改设为9个区，辖89个乡。

1954年，增设为118个乡。

1955年1月，将9个区调整为7个区。

1956年5月，城关、桥东合为1个镇。

全县共有1镇4区，辖67个乡（街道）。

1958年5月，撤区并乡。

全县划分为城关镇及桥东、含英、下河、四都、梅洲、港口、溪南、上营、白石、西潭、美营、太平、大布、金溪、元中、进水、下官、上官、下葛、彩新、龙狮、陈龙、埔坪、青山、磜岭25个乡。

1958年9月，实行政社合一的人民公社。

成立卫星、太阳升、东方红、红旗、团结、幸福、上游、和平8个公社及建设、红星、金星3个农场。

1959年1月，幸福公社并入红旗公社；全县共有7个公社、3个农场。

同年2月，公社改以驻地名称命名，增设深桥公社，全县共有8个公社、118个生产大队。

1961年5月，贯彻《农村人民公社工作条例》，重新设区，并缩小公社规模，全县分为7个区、26个公社、4个农场。

1964年4月，撤区并社和调整生产大队，全县划为8个公社、4个农场。

1970年，调整部分公社的生产大队归农场。

1971年，全县有城关、桥东、四都、深桥、西潭、太平、官陂、秀篆8个公社，以及建设、红星、金星3个农场。

1978年1月，从桥东公社划出下河等15个大队增置下河公社（1982年更名为梅岭公社）。

1980年，城关公社改为城关镇。

1981年12月，城关镇改称南诏镇。

1984年10月，实行政社分开。

全县共辖南诏、四都2镇及梅岭、桥东、深桥、西潭、太平、官陂、秀篆、建设、红星、金星10乡，下辖214个村和8个街道。

1987年6月，从官陂乡划出五通等9个村增设霞葛乡。

全县共辖2镇11乡。

1990年，诏安县辖2镇（南诏、四都）、11乡（桥东、梅岭、深桥、西潭、太平、官陂、霞葛、秀篆、建设、红星、金星）。

共有9个街道居委会，218个村委会。

1991年，改梅岭、官陂2个乡为镇，翌年又改深桥、桥东、太平、霞葛、秀篆等乡为镇。

1993年，从西潭析出白洋乡、从四都析出梅洲乡。

到2011年来，辖南诏、深桥、桥东、梅岭、四都、太平、霞葛、官陂、秀篆9个镇，西潭、白洋、建设、红星、金星、梅洲6个乡，西山、金星、红星、建设、梅洲5个农场。

2016年1月西潭乡改镇，辖10个镇5个乡5个农场。