莆东村位于莆美镇南面，地处324国道旁，地理环境优越。全村612户，共2525人，村两委成员7人，党员64名。主要经济来源以水果种植、务工为主，全村枇杷种植面积达1000多亩。莆东村拥有不少文物古迹，有省级文物保护单位莆美堡，县级文物保护单位南山寺、英济宫等，在第三次全国文物普查中，莆东村张氏宗祠群被确认为漳州市第三次全国文物普查重要成果之一，列为重点文物保护点。

莆东村与绥东社区、莆南村、宝洋社区、莆北村、宝城社区、莆下村、前涂村、绥阳社区、山美村、阳下村、佳兜村、向北村、中柱村、高塘村相邻。

莆美堡

莆美堡位于云霄县莆美镇莆东村、莆南村、莆北村、莆顶村，年代为明。简介：明弘治十八年（1505）为防倭患依山势而建。建堡，平面呈不规则椭圆形，乱毛石为基，三合土筑墙，高4米；堡墙内设走马道，周

莆东村附近有莆美堡、金汤湾海水温泉、云霄威惠庙、中共闽南地委机关旧址、云霄灵鹫寺、乌山天池水利风景区等旅游景点，有云霄枇杷、列屿巴非蛤、下河杨桃、漳州香蕉、东厦锯缘青蟹、马铺淮山等特产，有云霄开漳圣王巡安民俗、云霄潮剧、漳州片仔癀制作技艺、浦南古傩、民间信俗（三平祖师信俗）等民俗文化。