岸头村位于佛昙镇中部，以临江滨海的岸边设码头而得名。村境濒鸿儒江，东北隔海与先锋村相望，西邻人坪村，南与园东，东南与石埕村毗邻，北隔鸿儒江，与港头村、下坑村交界。村境位于东经117°53.5’至117°54.6’，北纬24°11’至24°11.5’之间。

一、政区沿革及姓氏分布

岸头村明清时代为岸曲社，民国时期属于佛昙镇岸头保。解放初属漳浦县第五区（佛昙区）。解放初曾一度与港头村合为港岸村。1958年9月成立岸头生产大队，隶属佛昙人民公社佛昙管理区。1984年9月改镇建制，设立行政村。辖有岸头、康厝二个自然村，8个村民小组，村境面积2.4平方千米，全村总户数628户，人口数2161人。

2009年在岸头社建450平方米的村委办公大楼。

岸头村为杨姓聚居地。户主以佛昙杨氏长房后裔为主。

二、经济情况及基础设施

全村有耕地747亩，其中水田386亩，农地361亩。有虾池400亩。海塘有东埭，蓄水面积230亩，始建于清末。淡水塘有“大祖塘”，蓄水面积10亩。有鱼鳞石村办农场一处。

岸头村经济总收入3252万元，全村人均收入8708元，村民主要经济收入“水产养殖、经商、务农、服务业、运输业、建筑业、饮食业。较大民办企业有：杨炳明锯木家具城，杨永麟办的造船厂，水门冷冻厂等。还有新都大酒店、永安山庄酒店等。2010年建下埔开发区，占地面积15000平方米。1994年建“外埭岸头新村开发区”，占地面积5000平方米。境域内有“佛昙粮站”、佛昙米厂等。

主要村道均系水泥道。“海滨鸿南新村大路”，长900米，建于2008年；“海滨爱民路”，长500米，自佛昙边防所码头至漳东线过境交叉口，建于2006年；“鸿南路”，长400米，建于1994年。1992年村建“岸头停车场”，占地面积3000平方米，客货车来往于漳州，龙海，厦门等地。

主要学校：“佛昙中心小学”，址在康厝，前身是1926年创办的“良山书院”。“忠心幼儿园”系民办幼儿园。村境内有佛昙镇农民体育活动中心，建于2009年，内有灯光篮、排球场、老年门球场和健身器械活动场所等。有一村办医疗卫生所。村老年活动忠心设在祖祠“万寿堂”。

三、名胜古迹及庙宇宫观

“秋卿万石牌坊”，址在岸头村鸿南路，系广东按察司按察使杨守仁为炳耀“父子进士”的荣贵，于嘉靖四十四年所建。石坊为榫卯结构，四柱三门三楼式，现保存完好。现为县级文物保护单位。岸头村境域内还有“佛昙杨氏祖庙”建于清康熙庚午年（1690年），系县级文保单位。

“真耶稣教会教堂”，建于1979年。带有尖塔状四层建筑。岸头村罗仔山“鱼鳞石玄武岩柱状群遗址。”

“钟鼓分明”，佛昙八景之一，址在岸头康厝。

岸头“镇东宫”祀“五王爷”和“广平大帝”，2001年重建。

“水莲宫”，祀广济祖师、王祖、二师祖等，址在康厝社，建于明嘉靖年间，1992年重修。

四、古今人物

1.古代人物

康济时，明万历元年举人，湖州府同知。

康采苹，明万历四十年举人，任知县。

2.民国人物

杨展云，-厦门侦缉大队副大队长。

杨清縟，-福建省政府民政厅户政股长，-厦门市政府户政科长。

3华侨、香港人物

杨小龙，香港漳浦同乡会副会长，香港八闽杨氏联谊会副会长。

岸头村附近有天福茶博物院、漳州花博园、漳州东南花都花博园景区、滨海火山地质公园、唐山过台湾石雕园、漳浦六鳌翡翠湾滨海度假区等旅游景点，有旧镇大蚝、漳浦沙西红鲟、乌石荔枝、沙西榕树盆景、深土紫菜、杜浔酥糖等特产，有漳浦剪纸、漳州片仔癀制作技艺、浦南古傩、民间信俗（三平祖师信俗）、锦歌等民俗文化。