“沙西”是1956年取沙岗、西山二自然村村名各一字合成沙西乡乡名，公社化时为沙西大队，即沙西村。新中国成立至二十世纪七十年代末这一时期，“区”、“管理区”“人民公社”等区域行政机构设在交通便利的西山自然村（现西山老人会）。遂以“沙西”大队名作为管理区和人民公社社名，一直沿用至今。沙西村位于沙西镇中部，北邻院前村，西邻涂楼村，东邻河墘村，南邻东山湾海域。省道漳东线从沙岗、西山两社中间通过，漳诏高速公路以西山自然村北面通过。随着镇区规划，社区发展，楼房一幢一幢建成，全村夜间路灯通明，人民居住环境得到非常大改善。全村960户4384人，年均收入达1万元。

沙西村经济以农业为主，耕地1462亩，种植水稻、蔬菜、花卉、榕树等。围垦和改造1800多亩鱼、虾、蟹养殖池。渔船40多艘，滩涂14亩养殖海虫间、蛏、蛤、海水吊养海蛎及鲍鱼菜，山林地11200多亩，宜种植荔枝、龙眼、杨梅等500亩，茶园100亩，经济林2000多亩。近年来，沙西村男女青年约600人除外创业，到全国各地做纱窗安装业务，经济效益非常好。

沙西村村委会在沙西中心小学校4楼，办公面积220平方米，于1998年建成，老人活动中心2处，沙岗老人活动中心在淘金堂（2003年重建）面积420平方米，西山老人活动中心在原沙西公社（2011年修建）面积300平方米，沙西中心小学在沙岗自然村，面积2460平方米，有教师27热门，学生335人。沙西中学在西山自然村，面积平方米，有教师人，学生人。沙西村有卫生所一间，医疗室3建，卫生技术人员8人。村里家家户户都饮用村里自建自来水（龙窟泉水），水质年年达标。全村生活用电入户率100%，全村道路交通便利，1997年在沙岗建小学校道，1998年建西山公路，2011年建西山中路，2002年建沙西环村路，2003年建沙岗北路，2007年建西山环村路，2008年建沙岗社里中心路，2009年建沙西海防路，2010年沙岗东路，2012年建西山德基楼后路。摩托车700多辆，拖拉机4辆，载货营运汽车2辆，农用车7辆，私家小车68辆，程控电话678部，入户率71%，数字电视750台，入户率79%。

沙岗自然村有庙宇3间，王子爷庙、王爷公庙、大门公庙，祠堂有淘金堂、本仁堂（现在在建），西山自然村有乾隆时建四方形土楼（德基楼）尚存，庙宇一间，辅胜圣侯。沙岗自然村大门公庙宇里有康熙59年知县判定水利纠纷碑一座。门口有一棵500多年老树，俗称“茂面花”。

沙岗自然村共有两个姓氏，姓林是沙岗本姓，姓蔡是西山迁入。西山自然村有2个姓氏，姓林是西山自然村本姓，姓陈是后来加入。

沙西村附近有福建土楼、福建土楼（南靖）旅游景区、天福茶博物院、三平风景区、东山风动石景区等旅游景点，有平和琯溪蜜柚、漳州芦柑、云霄枇杷、东山鲍鱼、白芽奇兰茶等特产，有漳州片仔癀制作技艺、浦南古傩、民间信俗（三平祖师信俗）、锦歌、东山歌册等民俗文化。