地名由来：河南莲花味精股份有限公司，为我国著名企业，是国家农业产业化重点龙头企业。街道因此企业得名。

莲花办事处位于河南周口项城市。下辖：

411681004200111王沟村

411681004201112韩老家村

411681004202112韩岭村

411681004203112刘庄寨村

411681004204112韩小庄村

411681004205112小张营村

411681004206112大张营村

411681004207112徐楼村

历史沿革：

1949年属项城县第五区（水寨）。

1951年属项城县祁庄区。

1958年属水寨人民公社。

1961年属祁庄区。

1965年属祁庄人民公社。

1972年属城郊人民公社。

1983年属城郊乡。

1993年属项城市城郊乡。

1995年撤销水寨镇、城郊乡，改设城区。

2006年，把城区的王沟、韩老家、韩岭、刘庄寨、大张营、小张营、韩小庄、徐楼8个村民委员会划出，设立莲花街道。