地名由来：据明万历三十六年(1608)《汝南志》记载，谭家店，原为过路店，因东有西平县城，西有合水出山，从县城西行必经此地，路边有店，后渐成村，因谭姓居多取名谭家店。清同治元年（1862）筑寨，称谭店寨，后寨废，称今名。

2023年7月，谭店乡获得2022年度河南省卫生乡镇荣誉称号。

2022年12月，谭店乡入选2022年河南省省级农业产业强镇创建名单。

2022年11月，谭店乡被确定为驻马店市特色乡镇（现代农业型）。

谭店乡位于西平县城西，紧临107国道。全乡43166人，10358户，5.29万亩耕地,下辖11个行政村，73个自然村，194个村民小组，有34个党支部。1128名党员。

乡党委、政府在县委、县政府的正确领导下，带领全乡广大干群，发扬""团结拼搏，创新争先""的谭店精神，开拓进取，与时俱进，求真务实，扎实工作，0完成了各项目标任务。财政工作方面：成功进行了税费改革，财政收入发展势头强劲，,农民人均可支配收入连年持续增长。农业发展方面:以经济效益为中心,以增加农民收入为目的，大力调整农业产业结构，发展优质、高效、特色农业。止目前，全乡已培植桂李村等养猪专业村6个、谭店村等养鸡专业村5个，潘庄村等养免专业村2个、各类养、种植大户800余户，年出栏生猎20万头，,蛋鸡存栏50万只。并建成了以祁庄、巩庄为中心的烟叶生产基地，以和张等村为中心的西瓜种植基地，以西谭路为重点的""9023""优质小麦种植基地、千亩黄花菜基地等高效农业发展的特色和亮点。其中挂李村已成为西平县养猪第一村，年出栏l00头以上的养猪大户就有230户。并积极进行了林业产权制度改革，全方位实施了""五荒""拍卖，打造林业生产大乡。已植树73万棵，发展林粮间作3000亩，林业育苗300亩，林木存活率达到98%。乡镇企业方面：以三星冷冻厂、豫西清真冷冻厂、桂李佳佳味饲料厂为主要骨干企业，发展势头强劲，,2002年完成招商引资400万元，实现利税50万元。计划生育方面：年年完成""四术""任务，计划生育率98%，综合节育率92%,人口自然增长率控制在6.5%以内。教育系统实行了人事制度改革，实行竞争上岗，末位淘汰制，形成了机动灵活、充满生机和活力的用人机制。文化、卫生事业也取得了突破性进展。并积极投资100万元进行北街的增容、扩建、美化，发展各类小私营个体经济100余家。

连续多年被县委、县政府评为精神文明建设先进单位；组织工作先进单位；党风廉政建设先进乡镇；社会治安综合治理先进乡镇；宣传思想工作先进乡镇；-工作先进单位等。

历史沿革：

明称谭家店。

清同治元年（1862）筑寨，称谭店寨，后寨废，演为谭店，始有谭店之名。

1934年分属王寨、师灵2保。

1949年属权寨区（五区）。

1956年设谭店中心乡。

1957年改为谭店乡。

1958年成立促进人民公社。

1961年改称谭店人民公社。

1983年改设谭店乡。

2000年将范楼、吕庄、朱洪村委会划归入柏城镇。

2005年将桂李村委会划入柏城镇。