地名由来：因乡政府驻平坊村而得名。

2022年9月，河北省爱卫办命名平坊满族乡为2021年度河北省卫生乡镇。

平坊满族乡位于滦平县西部，距县城仅5公里。全乡总面积67.53平方公里，辖8个行政村2225户7366口人。平坊满族乡是一个满、回等少数民族聚集的民族乡，其中少数民族人口5217人，占全乡总人口的70.8%。

全乡财政年税收170万元；固定资产年投资8000万元，年引进资金2800万元，民营经济增加值完成3620万元，民营经济营业收入13400万元。

借助“环首都绿色经济圈”建设的有利契机，平坊乡以西部现代循环农业园区为基础，按照现代农业发展与扶贫开发并举的原则，根据自身资源能力和发展潜力，以打造“一轴十带”产业布局的总体思路，突出抓好产业转移承接，建设“毗邻县城，生态经济第一乡”。

平坊乡转变思路谋项目，千方百计找项目，招商引资上项目。在引进志邦混凝土，石材加工厂等项目之后，2014年，又引进建设中的重点项目2个，新签约项目9个，达成意向的项目4个。