地名由来：以境内仙寓山而得名仙寓。
2023年8月，农业农村部、财政部发布首批国家农业产业强镇名单，仙寓镇（茶叶）榜上有名。
2019年7月，仙寓镇入选2019年全国农业产业强镇建设名单。
2014年6月，环境保护部授予仙寓镇2012—2013年度国家级生态乡镇称号。
仙寓镇地处皖南山区腹地，位于安徽省池州市石台县城南部，牯牛降北侧。恭浚河中上游。境内群山叠翠,山峦绵延,河沟纵横。不仅有国家级自然保护区轱牛降的峭然挺立，还有以世界名茶“雾里青”和“大山富硒村”而驰名的仙寓山，更有无数大小山系相并相连，加之秋浦河源头支流恭浚河贯穿全境，形成了“七山一水一分田，一分道路和庄园”的独特镇情。
仙寓镇总面积239平方公里，辖十二个行政村，一百一十个村民组，总人口15000人，地方民风纯朴，热情好客。镇政府所在地距石台县城仅28公里，中途有龙门潭风景区，交通方便。村村通电话，通简易公路。移动、联通无线电信网初步形成。集镇建有仙寓中学、中心小学，办有幼儿园，各村均有教学点，即小学。教育设施齐全。
境内风景秀丽。沿恭浚河入仙寓境内，两岸青山、绿水、古树、人家，描绘出一幅幅迷人的风景画。而被四村傍倚的国家级自然保护区轱牛降，主峰1728米，有皖南第三峰之称。其上怪石奇松，时而云雾缭绕，时而佛光映现，可谓天下奇秀。若置身于原始森林中，则使人有返朴归真之感。而作为天然的动植物园，更是集百宝于一身，有着许许多多的珍惜动植物和药用植物，有“天然动植物基因库”之美称。千年古徽道，仙寓大峡谷，中国富硒第一村，牯牛降大峡谷等美丽的自然景观比比皆是。毛竹、木材、茶叶原材料十分丰富，水资源充沛，国际名茶产地仙寓山座落于此。另外，境内还有其它观光胜迹，如：罗仪岩、银弯、漏泉、蝙蝠洞、天地洞、观音洞，以及祠堂庙阁遗址等，都流传着一个个美丽动听的传说，这些难得的生态旅游资源都有待进一步开发利用。
仙寓镇不但自然资源丰富，同时拥有丰富的人文和自然景观，明朝政治家李菘祥、桐城派最后一代文学家、著名学者李诚先生就诞生于此；“千古诗河”秋浦河发源于此并贯穿全境，沿秋浦河分布着大量明清时期的古民居、古宗祠、古树林、古村落及名人遗址、遗迹，其中著名的有翠屏居、崇德戏台、占坡古民居古村落、徽饶古徽道。
境内气候适宜，物产资源丰富。盛产木材、毛竹、茶叶、山栗、李和蕨菜、猕猴桃、核桃、苦丁茶及中草药等。其中，茶叶种植面积6000亩，因受高山气候影响，茶质优、味纯、无污染，是天然的有机食品。建有仙寓南源茶厂，生产精制红茶、绿茶毛峰，已开发的“佛霞”和轱牛降野茶系列茶，久负盛名。目前，乌龙茶也研制成功，正筹办企业准备批量生产。境内毛竹面积逾12000亩，通过规范化管理，竹材韧性强、质优，毛竹年产竹笋多。仙寓竹胶板厂就是生产供建筑、交通等方面使用的优质竹胶板，产品供不应求。另外，还有竹地板加工厂、拉丝厂、编席厂等。茶叶、毛竹产业化经营初具雏形。
-神奇的富硒村
石台县仙寓镇大山村是我国三大富硒村之一，位于仙寓山中的大山村，比陕西紫阳、湖北恩施的富硒村还好。中国科技大学的教授专家曾在此做土壤微量元素含量检测，发现大山村所在地的土壤含硒量，竟比一般地区高5~10倍，为全国罕见。硒是人体必需的微量元素，对癌症、心血管病等多种疾病具有很好的治疗作用，而身处富硒之地的大山村人，多长寿，且不肥胖，建国五十多年来，没有发现一例癌症患者。据说，一名癌症患者曾只身来到大山村，在这里居住了5年，饮溪水、食山果，也许是硒元素的神奇作用，竟不治而愈。更神奇的是，大山村的王村村民组相传是王莽的后裔所在，这个村240多人，男性全部姓王。大山村所产的名茶“雾里青”，曾在古商船“哥德堡号”上被发现。
从仙寓山半山腰下车，往大山村走的时候，才早晨6点左右，本来凉飕飕的，走不多远，突然感到一股迎面扑来的暖气流。走过山石浑圆的将军岩，深入到神龙谷一带，古树参天，浓烈的葳蕤之气，仿佛要将人席卷了进去。随手记录的古树有：石楠树，320年；紫薇，480年；紫楠，188年；枫杨，285年；甜槠，310年；江南楷木，480年；珊瑚朴树，320年……古树群中，蜿蜒着一条山谷，水势平缓，两边蝴蝶纷飞，生得特别精致的小鸟雀跃着，更有香气沁肺，如入花丛中。而名为“一帘幽梦”的所在，水瀑如帘，像极《西游记》里的水帘洞，此处还天然地冲出了一块圆形的巨石，镇于水帘洞前下方，似是仙人打坐之处。
被称为“龙脉”的山脊，景色奇美，古树林立，山风却大作，惊涛骇浪，意欲卷起千堆雪一般。而山下的村子则波澜不惊，静若处子。这一处风景，让前来的人们大呼过瘾。
大山村有王村、李村和洪村三个村民组，其中王村所在的地方尤为奇特，他们倚山结庐，世代以种茶为生。村口一棵甜槠，680年，葱茏如盖。村子四面环山，像安卧在摇床里的婴儿。东南面有一丛古树，天然一处入风口，光线也通透，远处层峦叠嶂，云雾常年缭绕，而西北面则有一个天然的出风口，我们先前感受到的暖流气息，很可能就是从这个出口散出去的。
据说，谋权代汉的王莽后裔隐居在此，而记载为王莽后代的王氏族谱，至今还保存着，如今传到一个50多岁的族人手上，不巧的是他外出干活了。村里有个王氏祠堂，却破败不堪。在山村里转悠时，见到一位101岁的王大爷，身体仍硬朗，坐在门槛上吃早饭，他说村中年龄最大的是一位老奶奶，110岁。
历史沿革：
2007年2月，将占大镇、珂田乡整建制合并组建仙寓镇，至今。