地名由来：邻封镇因镇政府驻邻封场而得名。

2023年3月，重庆市公布第三批重庆市乡村治理示范村镇名单，邻封镇上榜。

2019年12月，重庆市农业农村委员会认定邻封镇为重庆市首批“一村一品”示范村镇（长寿柚）。

2015年2月，中央文明委决定授予邻封镇第四届全国文明村镇称号。

长寿区邻封镇距长寿主城区25公里，位于风景幽美的龙溪河畔，东邻长寿湖镇，南接但渡镇，西与渡舟镇接壤，东北角与双龙镇毗邻，西北方与新市镇相连。全镇幅员面积55平方公里，辖10个行政村，89个村民小组，总人口35979人，其中农业人口34404人。

全镇耕地面积31358亩，人均耕地约0．92亩，是龙溪河流域生态旅游经济带的一个特色产业重镇。逶迤跌宕的万亩绿海柚林、风光旖旎的画廊龙溪河、古老神秘的名胜古迹东林寺堪称邻封“三绝。其中邻封沙田柚多次荣获国家农业部金奖，被评为中华民果。目前，全镇沙田柚种植面积达到24000亩，投产面积达5000亩，年产量突破400万个，年创收3000万元。

2005年，全镇粮食产量23241吨，工农业总产值35500万元，农民人均纯收入3004元，城乡居民蓄储余额17100万元。

历史沿革：

明洪武十四年（1381年），属龙市里。

民国三十年（1941年），设邻封乡。

1955年8月，百胜乡并入邻封乡。

1961年10月，建邻封公社。

1994年9月，邻封公社改设邻封镇。

2003年9月，焦家乡并入邻封镇。