2020年11月，重庆市第二批“一村一品”示范村镇名单出炉，一水村榜上有名（花椒）。

一水村是重庆市江津区慈云镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为500116111203，居民身份证号码前6位为500116。邮政编码为402260，长途电话区号为023，车牌号码为渝。一水村与聊月村、小园村、凉河村、刁家社区、慈音寺社区相邻。

一水村附近有四面山、聂荣臻元帅陈列馆、陈独秀旧居纪念馆、中山古镇、江津会龙庄景区、重庆骆崃山等旅游景点，有江津广柑、重庆酸辣粉、江津石蟆橄榄、江津百合、江津花椒、江津白酒等特产，有梁平木版年画、梁平癞子锣鼓、吹打·接龙吹打、龙骨坡抬工号子、梁平抬儿调等民俗文化。